কীভাবে শ্যাম্পেন খুলবেন

গম্ভীর মুহুর্তে অনেক লোক সাধারণ ওয়াইনকে শ্যাম্পেনের চেয়ে পছন্দ করেন এবং তাদের স্বাদ পছন্দসই কারণে নয়, কেবল এটির ফেনা দিয়ে বায়ুমণ্ডল এবং অতিথিদের ছড়িয়ে দেওয়ার ভয়ে। প্রকৃতপক্ষে, চাপের মধ্যে একটি পানীয়ের বোতল খুলতে অসুবিধা হয় না, মূল জিনিসটি প্রযুক্তিটি অনুসরণ করা এবং দৃ a় হাতে থাকা।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

শ্যাম্পেন খোলার জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছেন

বোতলটি প্রত্যাশিত খোলার কয়েক ঘন্টা আগে, এটি প্রায় 6 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় শীতল করতে হবে must এটি করার জন্য, আপনি এটি রেফ্রিজারেটরের নীচের তাকে রেখে দিতে পারেন বা বরফ দিয়ে এটি পূরণ করতে পারেন। আপনি শ্যাম্পেনকে খুব কম তাপমাত্রায় প্রকাশ করতে বা এটি পুরোপুরি হিম করতে পারেন - এর স্বচ্ছলতা লক্ষণীয়ভাবে হ্রাস পাবে। কুলিং তরলে গ্যাসের পরিমাণ হ্রাস করতে সহায়তা করে।

যেহেতু গ্লাসটি ফ্রিজে রাখা থেকে কুয়াশা ফেলা হবে, তাই বোতলটি প্রাক-প্রস্তুত ন্যাপকিনের সাথে আবৃত করতে হবে, যা খোলার সময় এখনও কার্যকর। বসার ঘরে রান্নাঘর থেকে অ্যালকোহল সরবরাহ করার সময়, আপনি এটিকে কাঁপতে পারবেন না, অন্যথায় সমস্ত প্রস্তুতি বৃথা যাবে।

শ্যাম্পেন খোলার প্রযুক্তি Technology

স্পার্কলিং ড্রিংকের বোতলে চাপ অটোমোবাইল চাকায় একই পরামিতিটি 2-3 বার অতিক্রম করে, সুতরাং, পরিচালনা খুব সতর্ক হওয়া উচিত। আপনি কর্কস্ক্রু দিয়ে কর্কটি অপসারণ করতে পারবেন না - এই জাতীয় ক্রিয়াটি ঘাড়ের বাইরে বাইরের চাপ মুক্তির পথে বাধা হয়ে দাঁড়াতে পারে এবং কাচের পাত্রের বিস্ফোরণ ঘটায়।

আরম্ভ করার জন্য, আপনার চামড়াটি আবার মুছে ফেলা উচিত, যখন আবার শ্যাম্পেন নাড়ানোর চেষ্টা করবেন না। মুজেলে - তারের বাতাসে পৌঁছনো, বোতলটি 45 ডিগ্রি কোণে ঘাড়ের সাথে রাখা উচিত। বোতলটির টেপারিং অংশের উপর আংশিক চাপ থেকে মুক্তি পাওয়ার জন্য এটি প্রয়োজনীয়, যেহেতু এর বলটি উপরের দিকে পরিচালিত হয়। কর্কটি বেহুদা জিনিস এবং অতিথিদের ভিড় থেকে দূরে প্রাচীরের দিকে নির্দেশ করা উচিত। শটের সময় এর গতিটি 120 কিলোমিটার / ঘন্টা পৌঁছে যায় - এর ট্রাজেক্টোরি থেকে দূরে থাকার একটি ভাল কারণ।

কর্কটিকে আপনার আঙুল দিয়ে ধরে রাখা, যাদুঘরটি সাবধানে এর নীচে থেকে সরিয়ে দেওয়া হয়, যার পরে ঘাড় একটি রুমাল দিয়ে coveredেকে দেওয়া হয় - এটি শটটি ধীর করে দেয় এবং অতিথিদের কিছু স্পষ্ট হওয়া থেকে স্প্রে করা থেকে রক্ষা করবে। আপনার আঙ্গুলের সাথে কর্ককে দৃly়ভাবে আঁকড়ে ধরে বোতলটির আবর্তন শুরু করতে হবে। চাপে থাকা কর্কটি এগিয়ে চলেছে বলে অনুভব করার পরে, আপনার আঙুল দিয়ে এটি একদিকে সামান্য স্লাইড করতে হবে (গ্যাসগুলি ছাড়তে দিতে), গ্রিপটি দুর্বল করে এবং ঘাড়ের বাইরে পিছলে যেতে হবে, সামান্য পপিং বা সামান্য ফোঁটা দিয়ে।