জাপানি এবং চাইনিজ খাবারগুলি সাধারণ হয়ে উঠেছে। এখন সুসি এবং চাইনিজ নুডলস আর বিদেশী নয়, তবে সুপরিচিত খাবার। তবে আপনার লাঠিগুলি ব্যবহার করে সঠিকভাবে এ জাতীয় খাবার খাওয়া দরকার। সর্বোপরি প্রাচ্য খাদ্য -
এটি একটি সম্পূর্ণ দর্শন, যার অর্থ এটি ব্যবহারের সঠিক পদ্ধতিটিকে অবহেলা করা উচিত নয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - চাইনিজ লাঠি
- - একটু ধৈর্য
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
লাঠিগুলি একটু অন্যরকম দেখায়। উদাহরণস্বরূপ, তারা প্লাস্টিক বা কাঠ দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে। কাঠের লাঠি ধরে রাখা আরও সুবিধাজনক, আঙ্গুলগুলি তাদের উপর কম স্লিপ করে। কাঠিগুলির আকার ক্রস বিভাগে বৃত্তাকার বা বর্গক্ষেত্র হতে পারে। অবশ্যই, আধুনিকগুলিও একটি শিক্ষানবিসের জন্য পছন্দনীয়। তবে, বিশ্বাস করুন, খুব তাড়াতাড়ি আপনি চূড়ান্তভাবে কেবল তুলনামূলকভাবে বড় সুশি এবং রোলসই নয়, ছোট ভাত এবং পাতলা নুডলসও খেতে পারেন।
2
খাওয়ার সময় আপনি চপস্টিকগুলি ধরে রাখতে পারেন এমন অনেকগুলি উপায় রয়েছে। এটি ব্যবহার করে দেখুন, এর মধ্যে একটি অবশ্যই আপনার পক্ষে সুবিধাজনক বলে মনে হচ্ছে।
রিং আঙুল এবং সামান্য আঙুলের মধ্যে একটি লাঠি ধরে রাখুন, এর ঘন প্রান্তটি সুবিধামতভাবে থাম্বের গোড়ায় রাখা। এইভাবে আপনি দড়ি ধরে রাখতে পারেন। দ্বিতীয়টি সূচক এবং মাঝের আঙ্গুলের সামনের ফ্যালানজে রাখুন। থাম্বের একটি ছোট বালিশ দিয়ে, সূচক আঙুলের শীর্ষে স্টিকটি টিপুন।
যে কোনও ক্ষেত্রে, নীচের কাঠিটি অবিচল থাকবে, যখন উপরের স্টিকটি খাবারটি সরিয়ে নিয়ে যাবে।
আপনি লাঠিগুলি আলাদাভাবে ধরে রাখার চেষ্টা করতে পারেন।
3
প্রথমবার লাঠিগুলি ধরে রাখা বেশ কঠিন, যদিও সম্ভবত সম্ভবত এটি হ'ল আপনি নিজের জন্য আরও সুবিধাজনক উপায়টি বেছে নেন নি।
লাঠিগুলি আলাদাভাবে নেওয়ার চেষ্টা করুন।
রিং আঙুলের উপর প্রথমটি রাখুন, কাঠির ঘন প্রান্তটি থাম্বের গোড়ায় স্থাপন করা উচিত এবং এটির সাথে স্থির করা উচিত। দ্বিতীয় স্টিকটি মাঝের এবং তর্জনীগুলির প্যাডগুলিতে রাখুন এবং তর্জনীটি তর্জনীর সাহায্যে টিপুন। আপনি সূচি আঙুলটি নমন এবং বেঁধে লাঠিগুলি রোল করতে এবং উত্থাপন করতে পারেন।
4
লাঠিগুলি ধরে, এগুলিতে ক্লিক করার চেষ্টা করুন, আস্তে আস্তে নিজের জন্য আঙ্গুলের আরও আরামদায়ক অবস্থানটি সন্ধান করুন।
আপনি চপস্টিকসের সাথে খাওয়ার দক্ষতা প্রদর্শনের জন্য কোনও জাপানি বা চাইনিজ রেস্তোঁরায় যাওয়ার আগে ঘরে বসে অনুশীলন করুন।
সম্পর্কিত নিবন্ধ
ঘরে বসে চাইনিজ খাবার রান্না করা।