কীভাবে লেন্টে খাবেন

প্রতিবছর, ক্রমবর্ধমান সংখ্যক মানুষ কীভাবে রোজা খাওয়া শিখতে চায়, কারণ গির্জার ক্যানস পর্যবেক্ষণ না করে বিশ্বাসে ফিরে আসা সম্পূর্ণ অসম্ভব। প্রচলিত স্টেরিওটাইপস সত্ত্বেও, লেন্টে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত থালা বাসনগুলি সুস্বাদু হতে পারে।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

- উদ্ভিদ উত্স পণ্য।

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

উপবাস করার সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময়, মনে রাখবেন যে প্রথম এবং শেষ সপ্তাহগুলি সবচেয়ে কঠোর। যদি ইচ্ছাশক্তি অনুমতি দেয় তবে আজকাল সমস্ত খাবার কেবল রুটি এবং জল নিয়ে থাকে, আপনি এমন সবজি এবং ফলও যোগ করতে পারেন যা তাপ চিকিত্সার বিষয় নয়। তবে যারা প্রথমে চর্বিযুক্ত ডায়েটে যোগ দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন তাদের ক্ষেত্রে এই বাধাটি খুব মারাত্মক হয়ে উঠতে পারে। সুতরাং, কেবলমাত্র অনুমোদিত রোজার খাবারগুলি খাওয়ার জন্য এটি বোধগম্য। এই সময়ের মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেলও নিষিদ্ধ।

2

বিশেষত কঠোর নিষেধাজ্ঞাগুলি শুক্রবার এবং শনিবারে ইস্টারের পূর্ববর্তী ক্ষেত্রে প্রযোজ্য। এই দিনগুলিতে, খ্রিস্টের দ্বারা সহ্য করা ভোগান্তির প্রতি শ্রদ্ধা জানাতে সম্পূর্ণ উপবাস নির্ধারিত হয়।

3

অন্যান্য দিনে, আপনি যে কোনও উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য খেতে পারেন, স্টোরগুলিতে কেনা সমাপ্ত পণ্যগুলিতে নির্দিষ্ট পরিমাণে পশুর পণ্য থাকতে পারে এদিকে মনোযোগ দিন। উদাহরণস্বরূপ, প্রথম নজরে আলুর সাথে তৈরি প্যানকেকগুলি চর্বিযুক্ত বলে মনে হয় তবে তাদের ময়দার মধ্যে সম্ভবত দুধ এবং ডিমের গুঁড়া থাকে।

4

নিষেধাজ্ঞা শুধুমাত্র মাংস নয়, মাছের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য। এটি কেবল ঘোষনার উত্সবে এবং পাম রবিবারের দিনে একটি সামান্য লাল ওয়াইন হিসাবে অনুমোদিত। উপবাসের অন্যান্য সমস্ত দিনে মাছের পণ্য নিষিদ্ধ। মতামতগুলি সামুদ্রিক খাবার সম্পর্কে বিভক্ত যা মাছ পরিবারকে দায়ী করা যায় না, তবে ডায়েটের গ্রহণযোগ্যতার এই ধরণের ব্যাখ্যা খুব বেশি নৈতিক নয়, কারণ রোজা একটি খাদ্য নয়, বরং দেহ এবং আত্মাকে পরিষ্কার করে।

মনোযোগ দিন

মাংস, দুধ, দুগ্ধজাত পণ্য, ডিম, মাছ, অ্যালকোহল কঠোরভাবে নিষিদ্ধ। উদ্ভিজ্জ তেল কেবলমাত্র সাপ্তাহিক ছুটির দিনে অনুমোদিত হয়, তবে এটি ছাড়াও পাতলা রেসিপিগুলি সফলভাবে প্রয়োগ করা হয়।

দরকারী পরামর্শ

এটি বিশ্বাস করা হয় যে একটি চর্বিযুক্ত টেবিল অগত্যা বিরক্তিকর, তবে বাস্তবে, শাকসবজি এবং সিরিয়ালগুলি থেকে প্রচুর স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু খাবারগুলি প্রস্তুত করা যেতে পারে। মিষ্টি দাঁত, চিনি, মধু, শুকনো ফল এবং গা dark় চকোলেট অনুমোদিত। পরিচিত মাংস সয়া দিয়ে প্রতিস্থাপন করা বেশ সম্ভব, এবং এমনকি মেয়োনিজকেও পাতলা পাওয়া যায়।