পাতলা পিটা রুটি গৃহিণীদের জন্য সত্যিকারের সন্ধান। ফিলিংয়ের বিভিন্ন সংমিশ্রণের জন্য ধন্যবাদ, এটি থেকে আন্তরিক এবং ডায়েট রোলগুলি তৈরি করা যেতে পারে। এবং সুস্বাদু উপাদানের সাথে সংমিশ্রণে, রোলের টুকরোগুলি উত্সব টেবিলে একটি দুর্দান্ত নাস্তা হবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- প্রথম রেসিপিটির জন্য:
- পিঠা রুটি;
- পেঁয়াজ;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- গাজর;
- কাঁচা মাংস;
- লবণ;
- মরিচ;
- পনির;
- টমেটো;
- সবুজ সালাদ;
- রসুন;
- মেয়নেজ;
- পার্সলে গ্রিনস;
- ডিল সবুজ শাক।
- দ্বিতীয় রেসিপিটির জন্য:
- পিঠা রুটি;
- পেঁয়াজ;
- টাটকা চ্যাম্পিয়নস;
- গাজর;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- পার্সলে গ্রিনস;
- টক ক্রিম;
- কেচাপ।
- তৃতীয় রেসিপিটির জন্য:
- পিঠা রুটি;
- তেল গোলাপী সালমন;
- ডিম;
- পার্সলে;
- শুলফা;
- রসুন;
- মেয়নেজ;
- পনির।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
কিমা মাংস দিয়ে পিঠা শুরু করুন। এটি করার জন্য, একটি পেঁয়াজ কাটা এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজুন। একটি মাঝারি ছাঁটার উপর একটি গাজর ছাঁটাই এবং পেঁয়াজ যোগ করুন। গাজর আধ রান্না হওয়া পর্যন্ত শাকসব্জী দিয়ে দিন। তারপরে একটি প্যানে 400 গ্রাম গ্লাস মাংসের মাংসের মাংসের মাংসের মাংসের সাথে রাখুন p
2
আরও 20 মিনিটের জন্য ভাজতে থাকুন, ক্রমাগত নাড়তে এবং ফলস্বরূপ গলিতগুলি পৃথক করে। রান্না করার কয়েক মিনিট আগে নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে কাঁচা মাংস সিজন করুন। 50 গ্রাম পনির কষান এবং দুটি টমেটো পাতলা চেনাশোনাগুলিতে কাটুন।
3
সবুজ সালাদের কয়েকটি পাতা ধুয়ে শুকিয়ে নিন এবং তার পরে রসুনের সস প্রস্তুত করুন। এটি করার জন্য, একটি প্রেসের মাধ্যমে 2 টি লবঙ্গ রসুন মিশ্রিত করুন, তাদের 150 গ্রাম মায়োনিজের সাথে মিশ্রিত করুন, কাটা পার্সলে এবং ডিল পর্যাপ্ত পরিমাণে মিশ্রণ করুন।
4
অর্ধেক রসুন সসের সাথে পিঠা রুটির একটি শীট লুব্রিকেট করুন, প্রান্তগুলি থেকে খানিকটা পিছনে যান এবং এটিতে কাঁচা মাংসের একটি স্তর রাখুন। বাকি সস দিয়ে দুপাশে পিটা ব্রেডের দ্বিতীয় শীট কোট করুন এবং টুকরো টুকরো করা মাংসের উপর রাখুন। উপরে লেটুস এবং টমেটো রাখুন, তারপরে অল্প পরিমাণে মেয়োনেজ দিয়ে উপরের স্তরটি pourালুন। উভয় পক্ষের মেয়োনিজ দিয়ে পিটা রুটির তৃতীয় শীট লুব্রিকেট করুন, শীর্ষে রাখুন, পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং সবকিছুকে এক সাথে রোল করুন।
5
সবজি দিয়ে ভরাট করার জন্য একটি সহজ বিকল্প তৈরি করুন। এটি করার জন্য, কিউবগুলিকে 2 টি বড় পেঁয়াজ এবং 250 গ্রাম তাজা মাশরুমগুলিতে কেটে নিন। মোটা দানুতে একটি মাঝারি আকারের গাজর ছড়িয়ে দিন। উদ্ভিজ্জ তেলে শাকসব্জী দিয়ে মাশরুমগুলি ভাজুন এবং কাটা পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
6
একটি পৃথক পাত্রে, একই পরিমাণ টক ক্রিমের সাথে 100 গ্রাম কেচাপ মেশান। প্রস্তুত পিটা সস দিয়ে লুব্রিকেট করুন, প্যানের সামগ্রীগুলি উপরে রাখুন, একটি রোল গঠন করুন এবং কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন।
7
ছুটির ভরাট তৈরির জন্য, শক্তভাবে সেদ্ধ তিনটি ডিম ফোটান এবং যতটা সম্ভব ছোট করে কাটা। তেলে ক্যানড গোলাপী স্যামনের একটি জারটি খুলুন এবং এটি থেকে অতিরিক্ত তরল নিক্ষেপ করুন এবং একটি কাঁটাচামচ দিয়ে মাছটি ম্যাশ করুন। একটি পৃথক বাটিতে কয়েকটি অল্প পরিমাণে পার্সলে এবং ডিল কেটে নিন এবং তারপরে একটি শ্যাটারে 4 টি লবঙ্গ রসুন কুচি করে নিন। 150 গ্রাম মেয়নেজ মিশ্রিত করুন।
8
একটি টেবিলের উপর পিটা রুটির একটি চাদর এবং সস দিয়ে ব্রাশ রাখুন, উপরে 50 গ্রাম পনির টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো দিয়ে coverেকে দিন পরের স্তরে ক্যানড মাছ রাখুন, পিটা রুটির চাদর দিয়ে তাদের themেকে রাখুন, তারপরে মেয়োনেজ দিয়ে আবরণ করুন। কাটা ডিমের সাথে পিটা রুটি ছিটিয়ে দিন এবং একসাথে শক্ত রোলে রোল করুন roll