আলু এমন একটি থালা যা ছাড়া কোনও টেবিলও এটি করতে পারে না - তা তা রোজই বা উত্সবযুক্ত। সাধারণ দিনে, খুব সহজেই কীভাবে এই খাবারটি পরিবেশন করা যায় তা নিয়ে খুব কম লোকই ভাবেন, তবে ছুটিতে, বিপরীতটি সত্য।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
টেবিলে সুন্দর এবং মূল আলু পরিবেশন করার জন্য প্রচুর বিকল্প রয়েছে, তাই আপনি রান্না শুরু করার আগে, উদ্ভিদটি কোন রূপে পরিবেশন করা হবে তা নির্ধারণ করা গুরুত্বপূর্ণ। আলু রান্নার সর্বাধিক সাধারণ বিকল্পগুলি হ'ল ফুটন্ত, স্টিভিং এবং বেকিং।
বেশিরভাগ গৃহিণী উত্সব টেবিলের মাংসের সাথে মাংসযুক্ত আলু পরিবেশন করতে পছন্দ করেন তবে এই বিকল্পটি খুব সাধারণ বিষয়, তাই যদি আপনি অতিথিদের অবাক করতে চান তবে আলু রান্না করার জন্য আরও একটি আসল রেসিপিটি দেখুন যা বেশিরভাগ ভক্ষণকারীদের কাছে আবেদন করবে।
আলু পরিবেশন করার জন্য একটি আকর্ষণীয় বিকল্প হ'ল শাকগুলি থেকে বলগুলি তৈরি করা এবং এগুলি গভীর ভাজাই। পরিবেশন করার আগে, শাকসব্জ এবং বেকন দিয়ে তাদের সাজান। রেসিপিটি বেশ সহজ: আপনার নুনের পানিতে আলু সিদ্ধ করতে হবে, তারপরে এটি গিঁটতে হবে, মশলা এবং ডিম (প্রতি 250-300 গ্রাম আলুর জন্য একটি ডিম) যোগ করুন, সবকিছু মিশ্রিত করুন। ফলস্বরূপ ভর থেকে একটি আখরোটের আকারের বলগুলি রোল করুন, এগুলিকে ব্রেডিংয়ে রোল করুন এবং অল্প তাপের উপরে তেলে ভাজুন। পরিবেশনের আগে, বলগুলি সাজাতে ভাল।
যদি আপনি অস্বাভাবিকভাবে ছাঁকা আলু পরিবেশন করতে চান, তবে এটি করুন: একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগে একটি উষ্ণ থালা রাখুন, তারপরে একটি প্রশস্ত সমতল প্লেটে টাওয়ার বা অন্য কোনও চিত্রের আকারে এটি নিন que
বেকড আলু প্রেমীরা একটি উদ্ভিজ্জ থেকে কাবাবের মতো কিছু তৈরি করার চেষ্টা করতে পারেন। এটি করার জন্য, ছোট আলুগুলি খোসা ছাড়ুন (প্রায় 4 সেন্টিমিটার ব্যাস), একে অপরের কাছে যতটা সম্ভব ঘনভাবে কাঠের skewers এ রাখুন (skewers সংখ্যা প্রতি ব্যক্তি হিসাবে একটি টুকরা), তারপর তাদের একটি থালা মধ্যে রাখুন এবং মশলা দিয়ে marinade মধ্যে pourালা।
এক ঘন্টা পরে, আলু দিয়ে skewers, একটি গ্রাইসড বেকিং শিট লাগান এবং 180-190 ডিগ্রি তাপমাত্রায় ডিশ বেক করুন, রান্নার সময় 40 মিনিট।
