ভিয়েনিজ ওয়াফলস নরম, তুলতুলে এবং খুব সুস্বাদু, আপনি এগুলি জাম, জাম, কুটির পনির, মাখনের ক্রিম বা মধু দিয়ে খেতে পারেন। ওয়েফারগুলি একটি বিশেষ বৈদ্যুতিক ওয়েফল লোহার মধ্যে রান্না করা হয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 2 মুরগির ডিম;
- - চিনি 150 গ্রাম;
- - 300 গ্রাম ময়দা;
- - 200 মিলি ক্রিম (10%);
- - 4 চামচ টক ক্রিম;
- - 1 চামচ মাড়;
- - 0.5 টি চামচ সোডা;
- - ভিনেগার (9%);
- - ভ্যানিলিন
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
প্রোটিন থেকে কুসুম আলাদা করুন, চিনি এবং ভ্যানিলা দিয়ে পিষে নিন। একটি স্থিতিশীল ফোমে সাদাগুলি বীট করুন, কুসুমের সাথে মিশ্রিত করুন।
2
ভিনিগার দিয়ে বেকিং সোডা নিভিয়ে দিন এবং এটি টক ক্রিমের সাথে যুক্ত করুন। ময়দা সিট করুন এবং এটি ক্রিম এবং টক ক্রিমের সাথে একত্রিত করুন। আলতো করে এই ভরতে ডিমের মিশ্রণটি প্রবেশ করুন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ময়দা নাড়ুন।
3
উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ওয়াফল লোহা লুব্রিকেট করুন এবং এটি একটি চামচ দিয়ে আটা রাখুন। 5 মিনিটের জন্য ওয়াফল লোহাটি বন্ধ করুন, তারপরে এটি প্রস্তুত পণ্যগুলি সরিয়ে ফেলুন। চা, কফি, দুধ বা গরম চকোলেট দিয়ে ভিয়েনেস ওয়েফেলস পরিবেশন করুন।
মনোযোগ দিন
পরীক্ষার প্রস্তুতি শেষ হওয়ার 5 মিনিটের আগে, ডিভাইসটি গরম করার সময় সময় বাঁচাতে বৈদ্যুতিক ওয়েফল লোহাটি চালু করুন।
দরকারী পরামর্শ
ভিয়েনেস ওয়েফেলগুলি ভরাট দিয়ে স্তরযুক্ত করা যেতে পারে, সেগুলি থেকে একটি মার্জিত কেক তৈরি করে। উদাহরণস্বরূপ, টক ক্রিমের সাথে বেশ কয়েকটি ওয়েফার একত্রিত করুন এবং চাবুকযুক্ত ক্রিম এবং তাজা বেরি দিয়ে শীর্ষটি সাজান।