পেঁয়াজ এবং ক্র্যাকলিংসের সাথে স্কোয়াশের কেক

এই রেসিপি অনুসরণ করে, আপনি পেঁয়াজ দিয়ে খুব সুস্বাদু স্কোয়াশ কেক তৈরি করতে পারেন। গ্রিভ এবং পেঁয়াজ থালাটি একটি সন্তোষজনক বেস দেয়। Zucchini স্বাদ না, কিন্তু ময়দা প্রয়োজনীয় আর্দ্রতা দেয়।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• - লবণ - 2 চামচ;

• - চিনি - 1.5 টি চামচ;

• - ডিম - 1 পিসি;

• - জল - 0.5 কাপ;

• - লাইভ ইস্ট - 25 গ্রাম;

• - ময়দা - 3 চশমা;

• - zucchini - 400 গ্রাম;

• - পেঁয়াজ - 200 গ্রাম;

• - ব্রিসকেট বা শুয়োরের মাংসের ফ্যাট - 200 গ্রাম।

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

একটি সূক্ষ্ম বা মাঝারি ছাঁকনিতে zucchini গ্রেট, এক চা চামচ লবণ pourালা, মিশ্রিত, একপাশে সেট করুন।

2

লার্ড বা ব্রিসকেটটি কেটে নিন। একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানে চর্বি আংশিক বরাদ্দ হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। বেকন এর স্লাইসগুলি বাইরে বাইরে ভাজা হওয়া উচিত, তবে এটি ভিতরে সরস থাকতে হবে।

3

প্যান থেকে গ্রাভগুলি সরান। গলে যাওয়া লার্ডে কাটা পেঁয়াজ কুচি করে নিন। হালকা বাদামী এবং নরম হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

4

খামির এবং চিনি গরম জলে.ালা। ফোমটি উপস্থিত হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন। এদিকে, ঝুচিনি থেকে যত্ন করে সাবধানে রস বের করুন।

5

একটি বড় পাত্রে খামিরের জল.ালা, চুচিনি যোগ করুন, ডিমটি বিট করুন এবং লবণ দিন। ফলস্বরূপ ভর ভালভাবে মিশ্রিত করুন। অর্ধেক ময়দা, ালা, চামচ দিয়ে নাড়ুন।

6

গ্রাভে এবং পেঁয়াজ যুক্ত করুন। আবার আলোড়ন। বাকি অর্ধেকটা ময়দা Pালুন, প্রয়োজন মতো ময়দা যোগ করুন, ময়দা মাখুন।

7

পলিথিন দিয়ে ময়দার বলটি Coverেকে রাখুন, এটি আলাদা করে রাখুন এবং এটি দেড় গুণ বৃদ্ধি না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। তারপর ময়দা দুটি ভাগে বিভক্ত করুন এবং এই টুকরোগুলি গোলাকার কেকগুলিতে রোল করুন। কেকের বেধ 2 সেন্টিমিটার এবং ব্যাস প্রায় 22 সেন্টিমিটার হওয়া উচিত।

8

প্রতিটি কেকের চারটি সমান্তরাল কাট তৈরি করুন, প্রান্তে পৌঁছে না। গ্রেজযুক্ত বেকিং শীটে কেক স্থানান্তর করুন। প্রান্তগুলি ধরে সামান্য টানুন, কাটগুলি খুলুন এবং একটি ডিম্বাকৃতি কেক তৈরি করুন। কাট এবং কেক উপরে তেল দিয়ে লুব্রিকেট। এটি ধরে রাখুন যাতে এটি দেড় গুণ বৃদ্ধি পায়।

9

ওভেনটি 200 ও সিতে গরম করুন, সেখানে একটি কেক দিয়ে একটি বেকিং ট্রে রাখুন। 35 মিনিটের জন্য বেক করুন। ওভেন থেকে পেঁয়াজ এবং ক্র্যাকলিংসের সাথে সমাপ্ত জুচিনি কেকগুলি সরান এবং একটি রান্নাঘর তোয়ালে দিয়ে coverেকে রাখুন। এই থালাটি একটি স্বাধীন থালা হিসাবে পরিবেশন করুন বা স্যুপ ব্যবহার করুন।