থাই ক্রিস্পি স্যামন একটি মূল এবং বহুমুখী খাবার। এটি ক্ষুধার্ত হিসাবে টেবিলে পরিবেশন করা যেতে পারে বা উদ্ভিজ্জ সাইড ডিশ দিয়ে পরিপূরক হতে পারে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 500 গ্রাম সালমন
- - তিলের তেল
- - 1 মরিচ মরিচ
- - রসুন 3 লবঙ্গ
- - ব্রাউন সুগার
- - চিনাবাদাম মাখন
- - 1 টি নতুন তাজা আদা মূল
- - ফিশ সস
- - 1 টি গুচ্ছ তারাকুন
- - 1 গুচ্ছ পুদিনা
- - ভুট্টা ময়দা
- - স্বাদ মত মশলা
- - সয়া সস
- - সবুজ পেঁয়াজ
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
সালমনটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, বীজগুলি সরান এবং ছোট কিউবগুলিতে কাটুন। কর্নমেলে প্রতিটি বিলেট ঘূর্ণিত করুন।
2
টেরাগন, গোলমরিচ, কাঁচামরিচ, রসুন, তাজা আদা মূল এবং সবুজ পেঁয়াজ ভাল করে কাটা chop আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে আপনি যে পরিমাণ উপাদান বেছে নিতে পারেন। সবুজ পেঁয়াজ সর্বনিম্ন পরিমাণ ব্যবহার করে।
3
কয়েক চা চামচ চিনাবাদাম মাখন এবং একই পরিমাণে তিলের তেল একটি প্রিহিটেড প্যানে.েলে দিন। মিশ্রণটি কিছুটা উষ্ণ করুন এবং একটি স্প্যাটুলার সাথে মেশান। উত্তপ্ত তেলে মাছের টুকরো রাখুন। সোনামণি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
4
মাছের টুকরো আলাদা পাত্রে স্থানান্তর করুন। কাঁচা মশলা ভাজার পরে বাকি তেলে রেখে দিন এবং একটি স্যাচুরেটেড অ্যারোমা না হওয়া পর্যন্ত কয়েক মিনিটের জন্য মিশ্রণটি ভাজুন।
5
মশলা ভাজি করার সময়, প্যানে ফিশ ফিললেটটি ফিরিয়ে নিন এবং কয়েক মিনিটের জন্য মিশ্রণটি আবার ভাজুন, একটি স্পটুলা দিয়ে ক্রমাগত উপাদানগুলি নাড়ুন।
মনোযোগ দিন
থাই ক্রিস্পি সালমন একটি বরং মশলাদার খাবার। আপনি রেসিপি থেকে কিছু উপাদান বাদ দিয়ে মাছের স্বাদকে নরম করতে পারেন।
দরকারী পরামর্শ
পুদিনা এবং তারাকন ডিশকে একটি মশলাদার স্বাদ দেয়, যাতে আপনি নিজের বিবেচনার ভিত্তিতে এই উপাদানগুলি যুক্ত করতে পারেন।