কয়েক বছর আগে, কয়েকজন এমনকি ফিজোয়ার মতো বিদেশি ফল শুনেছিল। স্ট্রবেরিগুলির সাথে আনারসের মতো সূক্ষ্ম সুগন্ধ এবং স্বাদের কারণে এখন এই ফলটি জনপ্রিয়তা পাচ্ছে। এবং অবশ্যই, উদ্ভাবক হোস্টেসগুলি ফিজোয়া জ্যামটিকে উপেক্ষা করেনি, যা সুস্বাদু সুগন্ধযুক্ত এবং সূর্য এবং গ্রীষ্মের স্মরণ করিয়ে দেয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
সরাসরি জামের রেসিপিটিতে এগিয়ে যাওয়ার আগে, আপনাকে ফলটি সম্পর্কে কিছু কথা বলতে হবে। এটিই একমাত্র চাষ করা উদ্ভিদ যা প্রচুর পরিমাণে জৈব দ্রবণীয় আয়োডিন যৌগিক একত্রিত হয় - এক কেজি ফলের মধ্যে 100 মিলিগ্রাম আয়োডিন থাকে। এটি আপনাকে medicষধি উদ্দেশ্যেও ফিজোয়া ব্যবহার করতে দেয়। এবং, অবশ্যই, ভিটামিনগুলি সম্পর্কে ভুলে যাবেন না, যা ফলের সংমিশ্রণেও প্রচুর। ফাইজোয়া মৌসুম নভেম্বর, সুতরাং শরত্কালে এই স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু ফলগুলি স্টক করার সুযোগটি মিস করবেন না!
আপনার প্রয়োজন হবে:
- ফাইজোয়া ফল - 1 কেজি;
- পাতন জল (বা সিদ্ধ এবং 2-3 ঘন্টা স্থির) - 200 মিলি;
- মাঝারি লেবু - 1 পিসি;
- চিনি - 800 গ্রাম বা 1 কেজি, আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে; যত চিনি তত ঘন এবং মিষ্টি একটি ট্রিট হবে।
উপাদানগুলি দুটি লিটার জ্যাম তৈরির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।