মাছের নিয়মিত সেবন হজম ট্র্যাক্ট, বিপাক এবং মানবদেহের সাধারণ অবস্থার উপর ভাল প্রভাব ফেলে। এই পণ্যটি বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত - বেকড, ভাজা, সিদ্ধ করা হয়। সালাদগুলিও খুব সুস্বাদু, বিশেষত যদি আপনি গরম ধূমপানযুক্ত ফিশলেটগুলি প্রস্তুত করার জন্য ব্যবহার করেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
মাছের সালাদ "সানসেট অফ আন্দালুসিয়া"
একটি সুন্দর নাম সহ এই সালাদের জন্য, 1 টি ডাঁটা লিক, গরম ধোঁয়াটে সালমন ফাইল্ট 200 গ্রাম, 3 টি মাঝারি কমলা, খোঁচা আখরোটের আধা গ্লাস, 50 গ্রাম টক ক্রিম এবং মেয়নেজ, 1 চামচ প্রস্তুত করুন। l আধা শুকনো শেরি, 2 চামচ। l কমলার রস, নুন।
আপনি অন্য একটি ওয়াইন নিতে পারেন, মূল জিনিসটি এটি সুরক্ষিত নয়। আপনার পছন্দের অন্য কোনও মাছের সাথে সালমনও প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।
পেঁয়াজ ধুয়ে ফেলুন, রিংগুলিতে কাটুন। তারা যত সূক্ষ্ম হয় তত ভাল বাকী সালাদ উপাদান একত্রিত হবে। সালমন স্ট্রা তৈরি করুন। পিল কমলা, ঝিল্লি এবং ছায়াছবি থেকে মুক্ত, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
বাদাম কাটা, কিন্তু বেশি কাটা না, একটি সালাদ বাটিতে রাখুন। সেখানে প্রস্তুত পেঁয়াজ, মাছ, ফল রাখুন, সবকিছু মিশ্রিত করুন। সস তৈরি করুন। একটি পাত্রে, টক ক্রিম, শেরি, কমলার রস, লবণের সাথে মায়োনিজ মিশিয়ে নিন। সস দিয়ে সালাদ, ালুন, পরিবেশন করুন।
চাইলে সসের সাথে সামান্য সাদা মরিচ যোগ করুন।
সালাদ "সকাল"
400 গ্রাম ধূমপান করা ম্যাকেরল, 1 আঙ্গুরের ফল, তাজা সবুজ লেটুসের 6 টি শীট, কয়েকটি চেরি টমেটো, একগুচ্ছ সবুজ পেঁয়াজ, 2 চামচ নিন। l উদ্ভিজ্জ তেল, 2 ডেজার্ট চামচ ওয়াইন ভিনেগার, গোলমরিচ, লবণ।
ফিলিশগুলিতে মাছগুলি কেটে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটা, ত্বক এবং সাদা তন্তু থেকে ফলটি খোসা ছাড়ুন cut টমটমগুলিকে চলমান জলের নীচে ধুয়ে ফেলুন, ছুরিটিকে অর্ধে ভাগ করুন, পেঁয়াজ কেটে নিন, আপনার হাত দিয়ে সালাদ বাছুন। ভিনেগার ড্রেসিং প্রস্তুত করতে, লবণ, মরিচ লাগান, তেল যোগ করুন, সবকিছুকে মৃদুভাবে বিট করুন। স্যালাডের সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন, ড্রেসিং pourালুন, টেবিলে পরিবেশন করুন।
উষ্ণ সিসিলিয়ান সালাদ
300 গ্রাম গরম ধূমপান করা গোলাপী সালমন, একগুচ্ছ আরগুলা, একটি ছোট তাজা শসা, 150 গ্রাম কুমড়োর সজ্জা এবং জুচিনি, 55 গ্রাম সবুজ পেঁয়াজ, তুলসী, জলপাইয়ের তেল, গোলমরিচ এবং লবণের বেশ কয়েকটি শাখা প্রস্তুত করুন।
ঝুচিনি এবং কুমড়োকে ঝরঝরে পরিষ্কার করে নিন, একটি সসপ্যানে মাখন দিয়ে সোনালি বাদামী, আচ্ছাদন হওয়া পর্যন্ত সমস্ত আর্দ্রতা বের হওয়া অবধি সিদ্ধ করুন। লবণ, সূক্ষ্ম কাটা পেঁয়াজ এবং তুলসী যোগ করুন, সবকিছু মিশ্রিত করুন, idাকনাটির নীচে ছেড়ে দিন।
একটি সুন্দর সালাদ বাটিতে, একটি বড় ছেঁড়া আরগুলা রাখুন, একটি মাছ আগে থেকে কিউবগুলিতে কাটা। ফিলিটে, একটি শসা লাগান, পাতলা প্লেটগুলিতে কাটা এবং এতে উষ্ণ উদ্ভিজ্জ স্টু রাখুন। সালাদ প্রস্তুত, পরিবেশনের সময় উপকরণ মিশ্রিত।
গরম স্মোকড ফিললেট সহ কেবল সুস্বাদু সালাদ
এই দুর্দান্ত সালাদ তৈরির জন্য, 5 আলু কন্দ, ডিলের বেশ কয়েকটি শাখা, 1 টি বড় শসা, কোনও ধূমপানযুক্ত মাছের ফিললেট 230 গ্রাম, কোনও সংযোজন ছাড়াই 150 মিলি দই, 1 চামচ রাখুন। l মেয়নেজ সস, 2 চামচ। l লেবুর রস, গন্ধহীন উদ্ভিজ্জ তেল, নুন।
আলুগুলি তাদের স্কিনগুলিতে নুনযুক্ত জলে, শীতল, খোসা ছাড়িয়ে ছোট কিউবগুলিতে কাটা। ফিশ ফিলিটের মতো কাঁচা কাটা ছোট ফালিগুলিতে কাটা দিন chop সমস্ত পণ্য একটি সালাদ বাটিতে রাখুন, মিশ্রিত করুন। মেয়নেজ, দই, লেবুর রস, তেল ডিশে intoেলে সব কিছু ভালো করে ঝাঁকিয়ে নিন। ফলস সস দিয়ে সালাদ.ালা।