প্রায়শই নিজের বা আপনার পরিবারের সাথে প্যাস্ট্রি, পাইগুলির সাথে চিকিত্সা করার ইচ্ছা থাকে তবে আমাদের অশান্ত যুগে হোস্টেসের জন্য ময়দার সাথে করার জন্য খুব কম সময় বাকি থাকে। তবে এখনও একটি উপায় আছে, আপনি টক ক্রিমের উপর একটি "দ্রুত" ময়দা রান্না করতে পারেন এবং এটি থেকে কোনও ভর্তি দিয়ে পাই বেক করতে পারেন।
রান্না গতি একটি "দ্রুত" পরীক্ষার একমাত্র সুবিধা নয়। সর্বোপরি, খামির সবচেয়ে দরকারী পণ্য নয়। সুতরাং এই পাইগুলি তাদের স্বাস্থ্যের উপর নজরদারি করা উচিত।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- টক ক্রিম - 2 গ্লাস (কেফির, দই বা ফেরেন্টেড বেকড দুধের সাথে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে),
- ডিম - 2 টুকরা
- চিনি - 1 চা চামচ,
- স্বাদ নুন
- সোডা - 1 চা চামচ,
- ময়দা - 2 বা 3 কাপ, ময়দার সামঞ্জস্যতা তাকান, এটি ঘন হওয়া উচিত নয়
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
যে কোনও ফিলিং আগেই প্রস্তুত থাকতে হবে, ময়দা দীর্ঘক্ষণ দাঁড়ানো উচিত নয়, এটি প্রস্তুত হওয়ার সাথে সাথে - আপনাকে কেবল পাইগুলি বেক করা দরকার।
2
ডিমের সাথে টক ক্রিমটি বিট করুন, এক টেবিল চামচ ভিনেগারে কুঁচা সোডা ছাড়ুন। যদি ময়দা কেফিরের উপর তৈরি হয় তবে আপনার এটি নিভানোর দরকার নেই।
3
নুন, চিনি, সোডা যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। প্রাক-চালিত ময়দা আস্তে আস্তে যোগ করা হয় যতক্ষণ না ময়দা কাঁটাচামচ ধরে না যায়। ময়দা খুব নরম হতে হবে।
4
মধুচক্রের উপর ময়দা, ালুন, তার উপর সমাপ্ত আটা রাখুন। আমরা একটি ছুরি দিয়ে ময়দার টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করাতে রোল ফ্ল্যাট কেক 1 সেন্টিমিটার পুরু, ছাঁচ প্যাটিস।
5
গরম তেলে একটি ফ্রাইং প্যানে দ্রুত ময়দা থেকে পাইগুলি বেক করুন। ওভেনের জন্য, এই ময়দা খুব উপযুক্ত নয়, যদিও কিছু বেক পাই সেখানে।
দরকারী পরামর্শ
ভাজার পরে, গরম কেকগুলি একটি প্যানে রাখুন এবং একটি idাকনা দিয়ে coverেকে রাখুন যাতে সেগুলি নরম হয়।
- কেফির প্রারম্ভিক পাই
- আলু এবং মাংস সঙ্গে দ্রুত পাই