বাদামের সাথে ফলের জাম বেকিংয়ের জন্য শীর্ষ হিসাবে উপযুক্ত। জ্যামের অনন্য, স্থায়ী স্বাদ কমলা এবং লেবু দ্বারা দেওয়া হয়। এবং বাদাম - স্বাদে একটি বিশেষ পিঁকুনি।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - নাশপাতি 1 কেজি;
- - 4 কমলা:
- - 1 লেবু;
- - 1.5 কাপ বাদাম;
- - কিসমিসের 1 গ্লাস;
- - চিনি 1.5 কেজি।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
নাশপাতি ধুয়ে ফেলুন। কোর সরান। টুকরো টুকরো কাটা। মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে যান।
2
সোডা দিয়ে গরম জলে কমলা এবং লেবু ধুয়ে ফেলুন।
3
উত্সাহ অপসারণ করবেন না। কেবল হাড়গুলি সরান।
4
তারপরে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন সমস্ত রস সংরক্ষণ করার সময়।
5
একটি বাটি দিয়ে বাড়ির স্কেল নিন। রস দিয়ে ফলের ভর বাটিতে রাখুন। ওজন করা। চিনি যোগ করুন 1/1 হারে।
6
ফলস্বরূপ মিষ্টি মিশ্রণটি 10 ঘন্টা রেখে দিন।
7
ঘন নীচে একটি পাত্র রান্না করুন। এটিতে ফলের ভর.ালা।
8
আগুন লাগান এবং 50 মিনিটের জন্য রান্না করুন, মাঝে মাঝে কাঠের স্পটুলা দিয়ে নাড়তে থাকুন।
9
কিশমিশ যোগ করুন এবং কম তাপের উপর 45 মিনিট ধরে রান্না করুন। রান্না হওয়ার 5 মিনিট আগে বাদাম যুক্ত করুন। তাদের সাথে 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন এবং উত্তাপ থেকে সরান।
10
পাত্রে রান্না করুন। গরম জলে ধুয়ে ফেলুন এবং জীবাণুমুক্ত করুন। ধাতু ক্যাপ ফোঁড়া।
11
ব্যাংকগুলিতে জ্যাম ourালুন, রোল আপ করুন, উল্টো দিকে ঘুরে নিন এবং "ফুর কোট" দিয়ে coverেকে দিন। সম্পূর্ণ শীতল হওয়ার পরে, ফ্রিজে বা বেসমেন্টে রাখুন।
12
প্যানকেকস এবং গরম দুধের সাথে পরিবেশন করুন।
মনোযোগ দিন
কম আঁচে জাম সিদ্ধ হয়। ভিটামিন সংরক্ষণের জন্য অগত্যা একটি বন্ধ.াকনা দিয়ে। এটি ধীর কুকারে রান্না করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
দরকারী পরামর্শ
ওটমিলের সাথে এক চামচ জ্যাম যুক্ত এটি আরও স্বাদযুক্ত করে তুলবে।