চকোলেট ফ্রেঞ্চ মিষ্টান্নের একটি বেকড শীর্ষ, কোমল, নরম এমনকি তরল ধারাবাহিকতা রয়েছে। এই জাতীয় একটি মিষ্টি একটি নৈমিত্তিক এবং উত্সব টেবিল উভয় সাজাইতে পারে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - তিক্ত চকোলেট 90 গ্রাম;
- - মাখন 50 গ্রাম;
- - ডিম 2 পিসি.;
- - চিনি 20 গ্রাম;
- - ময়দা - 2-3 চামচ;;
- - ভ্যানিলা এসেন্স 1 টি চামচ;
- - গুঁড়া চিনি 2 চামচ
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
জলের স্নানে চকোলেট চিপগুলি উষ্ণ করে ফরাসি শৌখিন চকোলেট মিষ্টি তৈরি শুরু করুন। এটি করার জন্য, এটির জন্য একটি ছোট সুবিধাজনক সসপ্যান এবং একটি উপযুক্ত ধারক ব্যবহার করুন, এতে চকোলেট এবং মাখন গলানোর প্রক্রিয়াটি ঘটবে।
2
প্যানে জল, ালুন, চকোলেট টুকরা এবং উপরে মাখন দিয়ে একটি ধারক রাখুন। জল একটি ফোঁড়ায় আনা, একটি কাঠের spatula সঙ্গে ক্রমাগত মাখন দিয়ে চকোলেট আলোড়ন, একটি সমজাতীয় ভর অর্জন।
3
আগে ডিম ধুয়ে ফেলুন। দুটি মুরগির ডিম পৃথক গভীর কাপে ভাঙ্গুন। দানাদার চিনি যুক্ত করুন, একটি ঝাঁকুনির সাথে রচনাটি ঝাঁকুনি করুন।
4
একটি পাতলা প্রবাহে, চকোলেট ভর ডিমের সাথে মিশ্রিত করুন, ক্রমাগত নাড়তে থাকুন। রচনাতে সাবধানে ময়দা যুক্ত করুন, এটি দুটি পদ্ধতির মধ্যে করা ভাল। মোট ভর মধ্যে ময়দা মিশ্রিত করা চালিয়ে যান।
5
তারপরে ভ্যানিলা এসেন্সে pourালুন, মেশান। চুলা প্রস্তুত করুন, এটি 210 ডিগ্রি তাপ করুন।
6
ছাঁচগুলি ছোট, আপনি পরিবেশন রিংগুলি ব্যবহার করতে পারেন, বেকিং পেপার দিয়ে কভার করতে পারেন, একটি বেকিং শীটে রাখুন, চকোলেট ভরগুলির প্রতিটি অংশে.ালুন। 8-10 মিনিটের জন্য ডেজার্ট বেক করুন। গুঁড়া চিনি দিয়ে সমাপ্ত ফরাসি ডেজার্ট সাজিয়ে পরিবেশন করুন। একটি সুন্দর চা পার্টি করুন।