যথাযথভাবে রান্না করা হলে ফেটুকিন চিত্রটি মোটেই ক্ষতি করে না। সৌভাগ্যক্রমে, এখন সুপারমার্কেটগুলিতে ফেটুচিনি সহ কঠোর জাত থেকে তৈরি প্রচুর পরিমাণে বাস্তব পাস্তা রয়েছে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 85 গ্রাম ফেটুকিন,
- - মুরগির ঝোল 70 গ্রাম,
- - টমেটো পেস্ট 4 টেবিল চামচ,
- - 10 জলপাই,
- - 1 টি জুকিনি, অর্ধেক পেঁয়াজ,
- - 1 বেগুন
- - 1 ঘণ্টা মরিচ,
- - পাইন বাদাম 1 টেবিল চামচ,
- - 10 চেরি টমেটো
- - জলপাই তেল,
- - রোজমেরির একটি স্প্রিং,
- - নুন
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
খানিকটা নুনযুক্ত জলে ফেটুকিন সিদ্ধ করুন। বেগুন, ঝুচিনি, বেল মরিচ এবং টমেটো কে ছোট ছোট স্কোয়ারে কেটে নিন।
2
একটি প্যানে অলিভ অয়েল গরম করে সবজির মিশ্রণটি দিন। শাকসবজি নুন এবং প্রায় 5 মিনিট ভাজুন।
3
পেঁয়াজটি কেটে নিন এবং শাকসবজিগুলিতে যোগ করুন। পেঁয়াজ দিয়ে শাকসবজি আরও ২-৩ মিনিট ভাজুন।
4
টমেটো সস 2 টেবিল চামচ শাকগুলিতে যোগ করুন, মিশ্রিত করুন, একটি ফোড়ন আনুন এবং 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
5
মুরগির স্টকটি একটি গভীর প্যানে ourালুন এবং বাকি 2 টেবিল চামচ টমেটো পেস্ট দিন। ফলস সস নাড়ুন এবং এটি সিদ্ধ করা ভ্রূচূষক, স্টিউড সবজি এবং জলপাই অর্ধেক কাটা। 3-4েকে রাখুন এবং 3-4 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
6
একটি সুন্দর ফ্ল্যাট প্লেটে শাকসবজির সাথে ফেটুচিনি রাখুন, পাইন বাদামের সাথে ছিটিয়ে দিন এবং গোলাপির ফুলের ছিটিয়ে দিয়ে গার্ডেন করুন।