একটি থালা যা অবশ্যই এর অস্বাভাবিকতায় আপনাকে আনন্দিত করবে। এটি ফাস্টফুড প্রেমীদের এবং যারা পরীক্ষা-নিরীক্ষা করতে পছন্দ করে তাদের উভয়ের জন্য আবেদন করবে। একটু কল্পনা, কিছুটা ধৈর্য, রেসিপিটির কঠোর আনুগত্য - এবং আপনার টেবিলে একটি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক হ্যামবার্গার উপস্থিত হবে!
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- -1 চামচ। (250 মিলি) সেদ্ধ মটরশুটি
- -150 গ্রাম কিমাংস মাংস (আপনার পছন্দ অনুসারে - মুরগী, গো-মাংস, শুয়োরের মাংস বা মিশ্রিত)
- -1 মুরগির ডিম
- পেঁয়াজের 1/2 মাথা
- রসুনের -2 লবঙ্গ
- -1 চামচ। ঠ। কাটা ওটমিলের টুকরো দিয়ে (রুটির জন্য)
- - স্বাদ আস্বাদন
- ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল
- - আপনার স্বাদে পণ্যগুলি পূরণ করুন - আচারযুক্ত শসা, সবুজ সালাদ, টমেটো, পেঁয়াজ, কেচাপ ইত্যাদি
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
মটরশুটি কয়েক ঘন্টা ধরে ঠাণ্ডা পানিতে ভিজিয়ে রাখুন এবং তারপরে টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত অব্যবহৃত পানিতে রান্না করুন। একটি ব্লেন্ডার দিয়ে ঠান্ডা করুন।
2
মটরশুটি, টুকরো টুকরো করে মাংস এবং ওটমিল পিষে, সিজনিংয়ের সাথে মিশ্রণ করুন, সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ এবং রসুন। ডিমটি মিশ্রণে ড্রাইভ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন। 15 মিনিটের জন্য একা ছেড়ে দিন।
3
এক বাটি ওটমিল ব্রেডিং (বা একটি রেডিমেড) একটি বাটিতে andালুন এবং ভেজা হাতে কচি মাংসের ছোট ছোট বল তৈরি করুন, তাদের একটি ব্রেটিংয়ে রোল করুন, সমতল করুন যাতে তারা হ্যামবার্গারে ব্যবহৃত কাটলেটগুলির মতো দেখতে লাগে।
4
আমাদের প্যাটিগুলি সোনালি বাদামি না হওয়া পর্যন্ত একটি গরম স্কেলেলেটে ভাজুন, তারপরে তাপ কমিয়ে আচ্ছাদন করুন এবং আরও 3 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
5
শীতল, আপনার পরিবারের স্বাদে বার্গার সংগ্রহ করুন এবং উপভোগ করুন!