সময়ের সাথে সাথে, খাদ্য শিল্পটি আরও বেশি করে বিকাশ করছে। যে কারণে আধুনিক লোকেরা ঘরে রান্না করার সম্ভাবনা কম। এই ক্ষেত্রে, আমরা প্রায়শই আধা-সমাপ্ত পণ্য ক্রয় করি যা আমাদের জীবনকে সহজ করে তোলে এবং সময় সাশ্রয় করে। কিন্তু কীভাবে এটি আমাদের স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলতে পারে?
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আধুনিক মানুষের ডায়েটে সত্তর শতাংশ পর্যন্ত প্রক্রিয়াজাত খাবার রয়েছে। এই সংখ্যাগুলি চিত্তাকর্ষক। আধা-সমাপ্ত পণ্য দ্বারা এটি বোঝার প্রথাগত: সসেজ, কিছু ময়দা পণ্য, মাংসের পণ্য। আমরা বলতে পারি যে এই জাতীয় পণ্যগুলি থেকে মানুষ প্রায় সত্তর শতাংশ শক্তি পান।
অর্ধ-সমাপ্ত পণ্যগুলিতে অনেক ক্ষতিকারক পদার্থ এবং টক্সিন থাকে। এই জাতীয় পণ্যগুলি তাদের সুন্দর চেহারা, দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ এবং স্পষ্ট স্বাদ দ্বারা পৃথক করা হয়। এটি কেবলমাত্র এমন রাসায়নিকের কারণে এমন প্রভাব অর্জন করেছে যা মানুষের স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে। উদাহরণস্বরূপ, রঞ্জক ধাতু এবং বিপজ্জনক জৈব যৌগ অন্তর্ভুক্ত। পণ্যগুলি দীর্ঘায়িত রাখতে, সংরক্ষণাগারগুলি তাদের রচনায় যুক্ত করা হয়, যা প্রায়শই বিষাক্ত এবং কার্সিনোজেনিক।
এছাড়াও, আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলি থেকে, তারা কেবল চর্বিই বৃদ্ধি করে না, রোগও পায়, যার কারণ ওজন বেশি। যারা প্রায়শই মিষ্টি, সসেজ, টিনজাত খাবার খান তারা অতিরিক্ত পাউন্ডের সমস্যা আশা করতে পারেন। এর কারণটি কেবল আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলির ক্যালোরি সামগ্রীই নয়, বরং এটি নিজেই রচনা (উদাহরণস্বরূপ, ট্রান্স ফ্যাট, চিনি সামগ্রী) of এছাড়াও, যদি এই জাতীয় পণ্যগুলি প্রায়শই যথেষ্ট পরিমাণে গ্রাস করা হয় তবে বিপাকটি হ্রাস হয়ে যায় এবং ব্যক্তি দ্রুত চর্বি বাড়ায়।
সেমিফিনিশড পণ্য এবং অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোড়ার অবস্থা আরও খারাপ হয়। আসল বিষয়টি হ'ল যখন তারা অন্ত্রগুলিতে প্রবেশ করে তখন অণুজীবের প্রাকৃতিক ভারসাম্য বিঘ্নিত হয়। প্রায়শই, যারা সুবিধামত খাবারের অনুরাগী তাদের হজম বাড়ে ens তারা পেট ফাঁপা, কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো রোগে ভুগছে।
বিভিন্ন গবেষণা চালানো হয়েছে যা প্রমাণ করেছে যে মানুষের অনেক রোগের কারণ হ'ল সুবিধাযুক্ত খাবারের ব্যবহার of এজন্য বিশেষজ্ঞরা বেশি প্রাকৃতিক খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেন। এছাড়াও, বিজ্ঞানীরা প্রমাণ করেছেন যে এই জাতীয় পণ্যগুলি ক্যান্সারের কারণ। উদাহরণস্বরূপ, সসেজ ব্যবহারের কারণে কোলন ক্যান্সারের সম্ভাবনা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়।