টক ক্রিম থেকে কী রান্না করা যায়

টক ক্রিম সালাদ এবং স্যুপ যোগ করা উচিত নয়। তবে এটি পরীক্ষার ভিত্তিতে পরিণত হতে পারে, যা থেকে সুস্বাদু প্যানকেকস, পাই, কেক বা মাফিনগুলি বেক করা হয়। টক স্বাদটি রন্ধনসম্পর্কীয় প্রক্রিয়াকরণ এবং প্রয়োজনীয় উপাদানগুলির সংযোজন দ্বারা সমতল করা হয়, যখন বেকিং খুব নরম এবং ল্যাশযুক্ত।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

মোটলি কাপকেক

এই কাপকেক খুব দ্রুত বেক করে, ক্রিম এবং গ্লাসের প্রয়োজন হয় না। এই ক্ষেত্রে, পণ্যটি খুব সুন্দর। এটি কাটা পরিবেশন করুন - টুকরোগুলিতে দর্শনীয় মোজাইক প্যাটার্নটি বিশেষভাবে লক্ষণীয় হবে।

আপনার প্রয়োজন হবে:

- 150 গ্রাম মাখন;

- 250 গ্রাম টক ক্রিম;

- 3 ডিম;

- কোকো পাউডার 1 টেবিল চামচ;

- সোডা 1 চা চামচ;

- 1 লেবু;

- ভ্যানিলিনের এক চিমটি;

- দানাদার চিনির 2 কাপ;

- গমের আটা 3.5 কাপ;

- ছিটানোর জন্য আইসিং চিনি।

বেকিংয়ের জন্য, আপনি খুব টক স্বাদের সাথে টক ক্রিম ব্যবহার করতে পারেন। তবে পণ্যটি যদি তিক্ত বা ছাঁচে পরিণত হয় তবে এটি ফেলে দেওয়া ভাল is

চিনি দিয়ে নরম করা মাখন ম্যাসেজ করুন। আস্তে আস্তে মিশ্রণে ডিম এবং টক ক্রিম যুক্ত করুন, তারপরে সোডা এবং চালিত ময়দা.ালুন। তাড়াতাড়ি নাড়িত কাটা ময়দার আঁচে এটিকে দুটি ভাগে ভাগ করুন।

লেবুর ঘাটি কুচি করুন, রস বার করুন। ময়দার অর্ধেক অংশে পুরো আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে এক টেবিল চামচ লেবুর রস দিন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত গোড়ান। ময়দার দ্বিতীয় অংশে ভ্যানিলিন এবং কোকো রাখুন। তেলযুক্ত বেকিং পেপার দিয়ে কেক প্যানটি Coverেকে দিন। টেবিল চামচ দিয়ে টানা একটানা চকোলেট এবং লেবুর ময়দা ছড়িয়ে দিন। বাকি আটাটিকে দ্বিতীয় স্তরে ছড়িয়ে দিন এবং অন্ধকারকে হালকা এবং তদ্বিপরীত করে দিন। 180 ° সেন্টিগ্রেড পূর্বের একটি চুলায় ছাঁচটি রাখুন একটি কাপকেক প্রায় 30 মিনিটের জন্য রান্না করা প্রয়োজন। তারপর ছাঁচ থেকে সরান, ঠান্ডা এবং গুঁড়া চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।