নারকেল থেকে কী রান্না করা যায়

নারকেল দুধ বা সজ্জা বিভিন্ন খাবারের জন্য স্যুপ এবং ফ্রাই থেকে শুরু করে ককটেল এবং মিষ্টান্নের ভিত্তি হতে পারে। উপাদেয় সুগন্ধ এবং মিষ্টি স্বাদ ডিশে নতুন সূক্ষ্মতা যোগ করবে। নারকেলগুলি মাঝারি ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রীর দ্বারা চিহ্নিত, এগুলি ফাইবার এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ, তাই তাদের প্রতিদিনের মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• নারকেল সহ মেষশাবক:
• - 400 গ্রাম কম ফ্যাটযুক্ত মাটন;

• - 0.5 নারকেল;

• - 2 পেঁয়াজ;

• - আদা একটি ছোট মূল;

• - রসুনের 1 লবঙ্গ;

• - 1 চা চামচ সরিষা বীজ;

• - 1 তেজ পাতা;

• - লবঙ্গ 3 টি কুঁড়ি;

• - হলুদ, ভূতল মরিচ এবং ধনিয়া 0.5 চামচ;

• - উদ্ভিজ্জ তেল;

• - নুন;

• - সতেজ কাঁচা মরিচ
• নারকেল কুকিজ:
• - নারিকেল 150 গ্রাম;

• - 100 গ্রাম মাখন;

• - ময়দা 1 গ্লাস;

• - 5 চামচ। চিনি টেবিল চামচ;

• - 0.25 চা চামচ লবণ;

• - 0.5 কাপ খোসা বাদাম;

• - ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য নারকেল ফ্লেক্স।
• নারকেল মাফিনস:
• পরীক্ষার জন্য:

• - ময়দা 1 গ্লাস;

• - বেকিং পাউডার 2 চা চামচ;

• - 1 ডিম;

• - চিনি 0.75 কাপ;

• - দই 150 মিলি;

• - 4 চামচ। নারকেল ফ্লেক্সের টেবিল চামচ;

• - তাজা স্ট্রবেরি 100 গ্রাম;

• - 80 গ্রাম মাখন;

• - এক চিমটি নুন।
• ক্রিম জন্য:

• - ফ্যাট ক্রিম 400 মিলি;

• - 2 চামচ। গুঁড়া চিনির টেবিল চামচ;

• - 2 চামচ। টেবিল চামচ নারকেল মদ।

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

নারকেল সহ মেষশাবক

নারকেলটি কেটে নিন; আদা মূলকে একটি সূক্ষ্ম ছাঁকনিতে কষান। একটি মর্টার মধ্যে ক্রাশ, একটি প্রেস, লবঙ্গ এবং তেজপাতা মাধ্যমে রসুন পাস। স্বাদ না হওয়া পর্যন্ত উষ্ণ উদ্ভিজ্জ তেলে পেঁয়াজ এবং ভাজুন। কাটা তেজপাতা এবং লবঙ্গ, সরিষার বীজ, মরিচ, হলুদ, ধনিয়া, রসুন এবং আদা পেঁয়াজের সাথে যোগ করুন। নারকেল যোগ করুন এবং অল্প আঁচে মিশ্রণটি গরম করুন।

2

মাটন খুব চর্বিযুক্ত নয়, শুকনো এবং কিউবগুলিতে কাটা ধুয়ে ফেলুন। একটি প্যানে মাংস রাখুন, উত্তাপ বাড়িয়ে নিন এবং নাড়তে থাকুন, সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। ফুটন্ত জলে, ালুন, একটি idাকনা দিয়ে প্যানটি andেকে রাখুন এবং 35-40 মিনিটের জন্য মটনটি সিদ্ধ করুন। শেষে লবণ এবং তাজা জমির কালো মরিচ যোগ করুন।

3

নারকেল কুকিজ

একটি বাটিতে মাখন রেখে একটি পাত্রে ফুটন্ত জলে রাখুন। চিনি যোগ করুন এবং, আলোড়ন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি গলে। নারকেল খোসা, মন্ড কে টুকরো টুকরো করে কেটে ব্লেন্ডারে টুকরো টুকরো করে নিন। আঁচ থেকে গলানো মাখনের বাটিটি সরান এবং এটির মধ্যে নারকেল পুরি pourালুন। নাড়ুন, নুন এবং চালিত গমের আটা যোগ করুন। নরম ময়দা গুঁড়ো।

4

ফুটন্ত পানিতে খোসা ছাড়ানো বাদাম, কার্নেলগুলি থেকে শক্ত খোসা ছাড়ুন। নারকেল ময়দা থেকে ছোট ছোট বলগুলি রোল করুন, প্রতিটিের মাঝখানে বাদাম দিন। পণ্যগুলি নারকেল ফ্লেক্সগুলিতে রোল করুন এবং বেকিং পেপার দিয়ে coveredাকা একটি বেকিং শীটে রাখুন। ওভেনে কুকিগুলি রাখুন, 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিটেড প্রায় আধা ঘন্টা ধরে বেক করুন, তারপরে আইটেমগুলি সরিয়ে ফেলুন এবং তারের তাকের উপর ফ্রিজে দিন।

5

নারকেল মাফিনস

ময়দা চালান। এটি একটি বাটিতে andালা এবং বেকিং পাউডার, লবণ এবং নারকেল মিশ্রিত করুন। আলাদা বাটিতে চিনি দিয়ে ডিম বেটে নিন। মাখন গলিয়ে ডিমের মিশ্রণে pourালুন। দই যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। অংশে ময়দার মিশ্রণটি carefullyালুন, সাবধানে গলদলগুলি ঘষে।

6

স্ট্রবেরি বাছাই করুন, ধুয়ে ফেলুন এবং শুকনো করুন। বেরিগুলি টুকরো টুকরো করে কাটা এবং ময়দার সাথে যুক্ত করুন। আলতো করে এটিকে উপরে থেকে নীচে মিশিয়ে মাফিন টিনে রাখুন। সমাপ্ত পণ্যগুলি সহজতর করতে, কাগজের সকেটগুলি ছাঁচগুলিতে sertedোকানো যেতে পারে। বেকিংয়ের সময় পণ্যগুলি বাড়ার সাথে সাথে ভলিউমের 2/3 এর বেশি না দিয়ে ময়দাটি পূরণ করুন। ওভেনে মাফিনগুলি রাখুন, 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করা এবং প্রায় 25 মিনিটের জন্য বেক করুন, তারপরে সরান এবং বোর্ডে ঠান্ডা করুন।

7

কাঁচা ক্রিমটি গুঁড়ো চিনির সাথে ঘন ফেনায় চাবুক। চাবুকের শেষে ক্রিমটিতে নারকেল মদ দিন। মিষ্টান্ন তৈরির সিরিঞ্জ ব্যবহার করে মফিনগুলিতে ক্রিমের দুর্দান্ত "ক্যাপস" andালা এবং চিনির পুঁতি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।