মিষ্টান্নের জন্য একটি সুস্বাদু চিজেকেক তৈরি করার একটি দ্রুত উপায়। বেসটিতে চকোলেট ওয়াফলগুলি রয়েছে এবং ফিলিংটি ম্যাসকারপোন এবং সুস্বাদু চকোলেট-বাদাম পাস্তা দিয়ে তৈরি। গুডিজ প্রস্তুত করতে এক ঘন্টারও কম সময় লাগে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- বেসিকগুলির জন্য:
- - চকোলেট-বাদাম ক্রিম দিয়ে 200 গ্রাম ওয়েফার;
- - মাখন 50 গ্রাম, আইসিং চিনি;
- - 2 চামচ। জল টেবিল চামচ।
- পূরণের জন্য:
- - ম্যাসকারপোন 250 গ্রাম;
- - চকোলেট-বাদামের পেস্টের 100 গ্রাম;
- - গ্রীক দই 100 মিলি;
- - 1 চামচ। চিনি এক চামচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
একটি ব্লেন্ডার বাটিতে ওয়াফলস, মাখন, আইসিং চিনি রাখুন এবং 2 টেবিল চামচ সরল জল.ালুন। কোনও মলিনযোগ্য ময়দার ফর্ম থেকে কোনও বল তৈরি হওয়ার আগ পর্যন্ত পিষুন।
2
কাগজ এবং ছোট সীমানা থেকে ফর্ম্যাশ দিয়ে ফর্মটি Coverেকে দিন। ময়দা থেকে বলটি ছাঁচে রাখুন, নীচে বন্টন করে আপনার হাত দিয়ে এটি টিপুন। 180 ডিগ্রি একটি ওভেন তাপমাত্রায় 8 মিনিটের জন্য চিজসেক বেসটি বেক করুন। এরপরে, বেসটি অবশ্যই শীতল করতে হবে।
3
গ্রীক দই এবং চিনির সাথে ম্যাসকারপোন পনির মিশ্রিত করুন। আপনার একটি সমজাতীয় মিশ্রণ পাওয়া উচিত। এই ক্রিমটি তার পৃষ্ঠের উপর মসৃণ, কেকের উপর রাখুন। চকোলেট-বাদামের পেস্টটি ক্রিমের উপরে রাখুন। যদি আপনার পাস্তা খুব ঘন হয়, তবে এটি কয়েক মিনিটের জন্য জল স্নানের মধ্যে রাখা উচিত বা মাইক্রোওয়েভে অর্ধ মিনিটের জন্য রাখা উচিত।
4
আধা ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারেটরে মাস্কারপোন দিয়ে ওয়েফার-ভিত্তিক চিজসেক রাখুন। পরিবেশন করার আগে, 15-20 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় चीजসেক রাখুন। চা বা কফির সাথে ডেজার্ট পরিবেশন করুন।
মনোযোগ দিন
এই জাতীয় সুস্বাদু ট্রিটি রান্না করতে ফ্রি সময়ের এক ঘন্টারও কম সময় লাগে: চিজসেক 25 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত হয়, তারপরে এটি ফ্রিজে ঠাণ্ডা করা দরকার।
দরকারী পরামর্শ
আপনি এই রেসিপিটিতে সর্বদা ভিত্তি নিয়ে পরীক্ষা করতে পারেন - বিভিন্ন ভরাট করে কেবল ওয়েফেল নিন।