সুশি এবং রোলস - আজ এই প্রাচ্য খাবারগুলি বিশ্বজুড়ে গুরমেটগুলির হৃদয় এবং পেটকে মোহিত করে। তবে, প্রতিটি "সুশিফানাত" জাপানি দুধরনের খাবারের মধ্যে পার্থক্য জানেন না।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
স্বাস্থ্যকর ডায়েট, বহিরাগত আনন্দ এবং যারা ডায়েটে রয়েছেন তাদের ভক্তদের জন্য ক্ষুধা রোলস এবং সুশি আদর্শ। সর্বাধিক সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার সর্বাধিক আনন্দ পেয়ে আপনি দ্রুত পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রবেশ করতে পারবেন। এটি লক্ষণীয় যে সুশী এবং রোলগুলি নিকটতম "আত্মীয়", আরও স্পষ্টতই, রোলগুলি সুশির একটি বৈচিত্র হিসাবে বিবেচিত হয়। যদিও আজ, অংশগুলিতে টুকরো টুকরো রোলগুলিতে রোলডে রয়েছে তাদের বিভিন্নতা রয়েছে। রোলগুলি থেকে আলাদা সুশি কী হতে পারে?
সুশী এবং রোলগুলির স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য
প্রায়শই, সুসি এবং রোলগুলি বিভ্রান্ত হয়, একের পর এক চলে যায়, যা অবিচ্ছিন্নভাবে বিভ্রান্ত করে। সুশি হ'ল সিদ্ধ চালের গলদা, যার উপরে elল, অক্টোপাস, চিংড়ি, টুকরো টুকরো ইত্যাদির কাঠামো রাখা হয় often
তারা বাঁশের মাদুর ব্যবহার করে নির্বাচিত পণ্যগুলির "সসেজ" মোচড় দিয়ে রোলগুলিকে একটি সুন্দর আকার দেয়। এবং সুশী traditionতিহ্যগতভাবে হাতে তৈরি করা হয়, একটি চালের কেককে গোলাকার আকার দেয়।
রোলগুলি ছোট রোলগুলির অনুরূপ, উপাদানগুলি কেবল সামুদ্রিক খাবারই নয়, ফলমূল, পনির, শাকসবজি, মাংসও হতে পারে। প্রকারের উপর নির্ভর করে রোলগুলি নুরি পাতায় মুড়ে রাখা যেতে পারে এবং উড়ামাকি রোলগুলি আজ জনপ্রিয়। তথাকথিত রোলগুলি "ভিতরে বাইরে" বলা হয় যেখানে কোনও নুরি শৈবাল নেই, এবং মাছের টুকরা শেলের ভূমিকা পালন করে।
দুই ধরণের জাপানি রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিসগুলির মধ্যে আরেকটি পার্থক্য হ'ল নিয়ম হিসাবে, সুসি রেস্তোঁরাগুলিতে, সুশিকে স্বতন্ত্রভাবে পরিবেশন করা হয়, যখন রোলগুলি ছয় বা আটটি টুকরো অংশে পরিবেশন করা হয়। সাজানো সেটগুলি আজও প্রচলিত, এবং বিভিন্ন ফিলিং সহ সুশীল এবং রোলগুলি এই জাতীয় সেটগুলির উপাদান হতে পারে। আপনি একটি নাস্তা হিসাবে এমনকি ফ্যাশনেবল রোলস এবং সুশির অর্ডার করতে পারেন, মুখের জল খাওয়ার খাবারগুলি সরবরাহ করার জন্য রয়েছে গাড়ী সুশী, সুশীল বারের কুরিয়ার।