থালাটি সহজ, দ্রুত প্রস্তুত করা হয় এবং এটি খুব সুস্বাদু হয়ে যায়। তদ্ব্যতীত, কাসেরোলটি উচ্চ-ক্যালোরি নয়, চিট-চিটচিটে পরিণত হবে, তবে বেশ সন্তোষজনক।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - মুরগির স্তন 500 গ্রাম;
- - 800 গ্রাম কুমড়ো;
- - 2 চামচ। ঠ। কুমড়োর বীজ;
- - 1 চামচ। ঠ। শুকনো তুলসী এবং মারজোরাম;
- - 2 চামচ। ঠ। উদ্ভিজ্জ তেল;
- - রসুনের 1-2 লবঙ্গ;
- - 180 গ্রাম ডোর ব্লু পনির এবং 100 গ্রাম পার্মেশান পনির;
- - স্বাদ নুন।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
কুমড়া ধুয়ে খোসা ছাড়ুন। এটি অর্ধেক কাটা, বীজ সরান, এবং মাংস ছোট কিউব মধ্যে কাটা।
2
মুরগির স্তন ধুয়ে ফেলুন, শুকনো এবং ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটা, হাড়গুলি সরিয়ে ফেলুন। ফিল্টের টুকরোগুলি একটি গভীর বাটিতে রেখে শুকনো তুলসী, একটি চামচ উদ্ভিজ্জ তেল এবং স্বাদ মতো লবণের সাথে মিশ্রিত করুন। তারপরে মাংসটি বেকিং ডিশে রেখে দিন।
3
এখন আপনি কুমড়ো করা উচিত। পূর্বে কাটা কুমড়ো কিউবগুলি একটি বড় বাটিতে স্থানান্তর করুন। মার্জরম, বাকি উদ্ভিজ্জ তেল এবং লবণ যুক্ত করুন। সবকিছু ভালভাবে মেশান যাতে theতু সমানভাবে বিতরণ করা হয়। তারপরে কুমড়োর সাথে কুমড়োর বীজ এবং কাটা রসুন দিন। তারপরে আলতো করে ভাল করে সবকিছু মিশিয়ে নিন।
4
ফর্মের মাংসের উপরে মশলা দিয়ে কুমড়ো মশলা। পরমেশান পনিরকে ছোট ছোট কিউবগুলিতে এবং ডোর ব্লু চিজকে বড় কিউব করে কেটে নিন। উভয় ধরণের পনির একটি কুমড়োতে রাখুন। ফয়েল দিয়ে ছাঁচটি Coverেকে দিন।
5
চুলাটি 200 ডিগ্রীতে গরম করুন এবং কুমড়ো প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত সেখানে ডিশ বেক করুন। প্রায় ১ ঘন্টা সময় লাগবে।
দরকারী পরামর্শ
ফয়েলটি ফর্মটি এমনভাবে প্যাক করুন যাতে এর চকচকে দিকটি ভিতরে থাকে, তারপরে থালাটি দ্রুত রান্না করবে এবং একটি সোনার ভূত্বক তৈরি হবে।