যদি আপনি স্বাস্থ্যকর ডায়েটের নীতিগুলি মেনে চলেন, তবে ডিম এবং ফেটা পনিরের সাথে পালঙ্কের ক্যাসেরোলের রেসিপিটি আপনার মেনুটিকে পুরোপুরি বৈচিত্র্যময় করে তোলে!
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - বেকিং থালা;
- - পালঙ্ক 400 গ্রাম;
- - পেঁয়াজ 1 পিসি;
- - ফেটা পনির 200 গ্রাম;
- - সিদ্ধ গাজর 2 পিসি;;
- - দুধ 0.5 কাপ;
- - মুরগির ডিম 2 পিসি;;
- - ময়দা 2-3 চামচ। চামচ;
- - নুন;
- - মাখন 10 গ্রাম;
- - উদ্ভিজ্জ তেল 2 চামচ। চামচ;
- - সজ্জা জন্য সবুজ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
পেঁয়াজের খোসা ছাড়ুন এবং এই টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। পালং শাক ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো এবং মোটা কাটা। ফ্রাইং প্যানে তেল গরম করে পালক ও পেঁয়াজ রেখে নুন দিন salt অবিচ্ছিন্নভাবে আলোড়ন, 10-15 মিনিটের জন্য কম তাপের উপর সিদ্ধ করুন।
2
গাজর খোসা, ধুয়ে রান্না করুন। তারপরে এটি ছোট কিউবগুলিতে কাটুন, প্রসাধনের জন্য একটি টুকরা রেখে। পালং শাক ও পেঁয়াজ দিয়ে একটি প্যানে কাটা গাজর মিশিয়ে মিক্স করুন। ছোট কিউবগুলিতে ফেটা পনির কেটে নিন।
3
মাখন দিয়ে একটি বেকিং ডিশ গ্রিজ করুন। নীচে পেঁয়াজ এবং গাজর দিয়ে পালং শাক রাখুন এবং উপরে পনিরের টুকরা দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
4
দুধে ময়দা সরান যাতে কোনও গলদা না থাকে। তারপরে ডিম যোগ করুন এবং বিট করুন। রান্না করা ডিম-দুধের মিশ্রণ, ফেটা পনির এবং শাকসব্জির সাথে পালং pourালা। 15 মিনিটের জন্য থালা বেক করুন। 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় সমাপ্ত ক্যাসরোলটি একটি থালায় রাখুন এবং গ্রিনস এবং গাজরের টুকরো দিয়ে সাজান।
দরকারী পরামর্শ
যদি আপনি ক্যাসেরোল অ্যাসিডিটি দিতে চান এবং এর স্বাদ পরিবর্তন করতে চান তবে অর্ধ পালংশাকের পরিবর্তে সোরেল যুক্ত করুন।