সসেজ সহ একটি আলুর ক্যাসরোলের এই রেসিপিটি কার্যকরভাবে আসবে যখন রান্নার সময় বিপর্যয়কর সংক্ষিপ্ত এবং অতিথিরা দ্বারে দ্বারে থাকে। এটি বেশ সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, এবং ব্যবহৃত পণ্যগুলি কোনও ফ্রিজে পাওয়া যাবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- আলু কেজি;
- • সূর্যমুখী তেল;
- • প্রিয় মশলা (উদাহরণস্বরূপ, জায়ফল, তুলসী এবং কাঁচামরিচ);
- হার্ড পনির 100 গ্রাম;
- Us 100 গ্রাম সসেজ (সেদ্ধ বা ধূমপান);
- Cream 200 গ্রাম ক্রিম (টক ক্রিম বা দুধের সাথে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে);
- Fresh তাজা গুল্মগুলির একটি ছোট গুচ্ছ;
- • নুন।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আলু খোসা, ভালভাবে ধুয়ে এবং একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করে মোটামুটি পাতলা বৃত্তে কাটা।
2
বেকিং ডিশের নীচে সূর্যমুখী তেল দিয়ে ভাল লুব্রিকেট করা উচিত। তারপরে ফর্মটিতে এটি একটি সম স্তরে প্রস্তুত আলু কন্দগুলি রাখা প্রয়োজন। এগুলি প্রয়োজনীয় পরিমাণে নুন, পাশাপাশি মশলা ছিটিয়ে দেওয়া প্রয়োজন।
3
এর পরে, ক্রিমটি অবশ্যই ছাঁচে.ালা উচিত। তারপরে আলু 200 ডিগ্রি উত্তপ্ত একটি চুলায় রাখা উচিত। সেখানে আলু প্রায় আধা ঘন্টা রান্না করা উচিত।
4
বেকিং ডিশে শাকসবজি যথেষ্ট নরম হয়ে যাওয়ার পরে, ওভেনের বাইরে টানতে হবে। আলুগুলির উপরে, সসেজটি পূর্বে একটি সম স্তরে ছোট কিউবগুলিতে কাটা রাখুন।
5
শক্ত পনির একটি মোটা grater ব্যবহার করে চূর্ণ করা আবশ্যক। ফলস্বরূপ পনির ভর অবশ্যই সসেজ এবং আলুর উপর সমানভাবে বিতরণ করা উচিত।
6
এর পরে, ফর্মটি আবার চুলায় প্রেরণ করতে হবে। সেখানে, কাসেরোলটি প্রায় এক চতুর্থাংশের জন্য বেক করা উচিত।
7
সবুজগুলি ধুয়ে ফেলুন, জলটি ছড়িয়ে দিন এবং একটি ধারালো ছুরি দিয়ে বেশ ভাল করে কাটা দিন। পনির পুরোপুরি গলে যাওয়ার পরে তার থালাটির পৃষ্ঠটি ছিটিয়ে দেওয়া উচিত।
8
সমাপ্ত ক্যাসরোলটি চুলা থেকে সরানো উচিত এবং কিছুটা শীতল হতে দেওয়া উচিত। এর পরে, এটি অংশগুলিতে বিভক্ত এবং পরিবেশন করা হয়।