রেসিপিটি প্রস্তুত করা বেশ সহজ। এমনকি খুব অল্প বয়সী গৃহিণীও এই থালাটি পরিচালনা করতে পারেন। রান্নার সময় 90 মিনিট। ডিশ রাতের খাবারের জন্য উপযুক্ত।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- • ফুলকপি তরুণ - বাঁধাকপি 1 টি বড় মাথা (2 কেজি);
- • তাজা টমেটো - 600 গ্রাম;
- • মিষ্টি মাংসল মরিচ, জাতগুলি বুলগেরিয়ান - 1 কেজি;
- K দুধ - 400 গ্রাম;
- • পনির - 300 গ্রাম;
- Ick মুরগির ডিম - 6 পিসি;
- • মিষ্টি ক্রিম মাখন - 50 গ্রাম + 100 গ্রাম;
- Ine সূক্ষ্ম লবণ - 12 গ্রাম;
- • চিনি বালি - 15 গ্রাম;
- Round স্থল কালো মরিচ (বা লাল) - 10 গ্রাম;
- Ott বোতলজাত এবং কার্বনেটেড খনিজ জল - 1.5 লি।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
বাঁধাকপির পুরো মাথা আলাদা করে ফোটানো To সমস্ত inflorescences ধোয়া। কালশিটে দাগ দূর করুন এবং বাঁধাকপিটি খনিজ স্পার্কলিং জলের সাথে একটি সসপ্যানে রাখুন।
2
খুব কম তাপের উপর তাদের 20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, তবে কেবল জল ফোটানোর পরে। বাঁধাকপি নরম হয়ে গেলে এটি কাচের বাটিতে স্থানান্তর করা উচিত যাতে এটি শীতল হয়।
3
বীজ এবং লেজগুলি থেকে মিষ্টি বুলগেরিয়ান মরিচটি ধুয়ে ফেলুন। এটি ছোট ছোট ফালা কাটা। টমেটো টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। টমেটো খোসা ছাড়ানো উচিত নয়। মোটা মোটা পনির।
4
চাবুকের জন্য একটি গভীর বিশেষ বাটিতে, লবণ, ডিম, দুধ, দানাদার চিনি এবং গ্রেটেড পনির সংগ্রহ করুন। একটি মিশ্রিত মিশ্রণে সমস্ত তালিকাভুক্ত পণ্য একটি ব্লেন্ডার দিয়ে বেট করুন।
5
ফুলকপি ফুলের মোট সংখ্যার অর্ধেকটি প্রস্তুত এবং লেপযুক্ত মিষ্টি ক্রিম মাখন (50 গ্রাম) আকারে স্থানান্তর করুন, এটি একক স্তরে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন।
6
একটি ফুলকপির উপরে, সমানভাবে কাটা টমেটো এবং মিষ্টি মরিচের স্ট্রগুলি রাখুন। গোলমরিচ দিয়ে টমেটোগুলিতে - বাকি ফুলকপির একটি এমনকি স্তর।
7
মিষ্টি মাখন (বাকি 100 গ্রাম) দশটি সমান টুকরা টুকরো টুকরো করা হয় এবং এগুলিকে ফুলকপির শীর্ষে রাখুন। ফর্মের বিষয়বস্তুগুলিতে অ্যাটিটিভগুলির সাথে পিটানো দুধ-ডিমের মিশ্রণটি.ালা।
8
পূর্বে প্রস্তুত এবং উষ্ণতায় 210 ডিগ্রি চুলা সবজি সহ একটি ফর্ম রাখুন।
রান্না হওয়া (প্রায় 25 মিনিট) না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। থালাবাসনের পৃষ্ঠের উপর একটি দুর্দান্ত সোনার ভূত্বক গঠন করা উচিত। বেকড ফুলকপি সেই আকারে পরিবেশন করা হয় যেখানে তারা বেকড হয় বা প্লেটে পরিবেশন করা হয়।