আমি আপনাদের কাছে টমেটো এবং মটরশুটিযুক্ত সর্বাধিক সুস্বাদু স্টিউইড ভেড়ার জন্য একটি রেসিপি উপস্থাপন করছি। এই রেসিপি অনুসারে মাংস রসালো এবং সুস্বাদু।
এটি গরুর মাংস থেকেও তৈরি করা যায়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- Mut 800 গ্রাম মাটন মাংস (পছন্দ মতো টেন্ডারলিন);
- টমেটো 200 গ্রাম;
- সবুজ মটরশুটি • 500 গ্রাম;
- Ions পেঁয়াজ বা লিক্স;
- Ens সবুজ শাক;
- Taste স্বাদে মজাদার।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
প্রথমে পেঁয়াজের খোসা ছাড়ুন, ঠাণ্ডা জলে ধুয়ে নিন এবং ভালো করে কেটে নিন। আপনি যদি লিক ব্যবহার করেন তবে এটি অর্ধ রিংয়ে কাটা যেতে পারে।
2
টমেটো খুব বড় না কাটা। চেরি টমেটো টুকরো টুকরো টুকরো করা যায়।
3
এবার মাংস নিন, এটি ধুয়ে নিন (যাতে মাংস পরিষ্কার থাকে, রক্ত ছাড়াই, আপনাকে অবশ্যই এটি কয়েক ঘন্টা আগে ঠান্ডা জল দিয়ে একটি সসপ্যানে ভিজিয়ে রাখতে হবে) এবং এটি স্টিকের মতো পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটা উচিত।
4
গোলাপী বাদামি হওয়া পর্যন্ত শাকসব্জি তেলে পেঁয়াজ দিয়ে দিন।
5
প্যানে মাংস রাখুন, প্রতিটি পাশেই প্রায় এক ঘন্টা চতুর্থাংশের জন্য লবণ এবং ভাজুন।
6
এর পরে, সবুজ মটরশুটি যোগ করুন। যদি আপনি হিমায়িত ব্যবহার করেন তবে আপনি সরাসরি ডিফ্রস্টিং ছাড়াই নিক্ষেপ করতে পারেন। স্ট্যু আরও এক চতুর্থাংশ ঘন্টা।
7
কাটা টমেটো যোগ করুন এবং রান্না হওয়া পর্যন্ত 7 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
8
টমেটো এবং মটরশুটি সঙ্গে braised মেষশাবক প্রস্তুত। আপনি নিজের বিবেচনার ভিত্তিতে যে কোনও সাইড ডিশের সাথে পরিবেশন করতে পারেন।
দরকারী পরামর্শ
আপনি স্বাদে আপনার প্রিয় সবুজ যোগ করতে পারেন।