কমলা জ্যামের একটি স্তর সহ একটি কেক স্যুফল একটি স্ব-তৈরি রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস যা আপনি গর্বিত হতে পারেন। প্রস্তুতি খুব সহজ, তবে স্বাদটি কেবল দুর্দান্ত!
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- পিষ্টক জন্য:
- - মাখন, চিনি 100 গ্রাম;
- - দুধ 100 মিলি;
- - 4 কুসুম;
- - ময়দা 1 গ্লাস;
- - বেকিং পাউডার একটি ব্যাগ।
- ক্রিম জন্য:
- - চিনি 300 গ্রাম;
- - দুধ 200 মিলি;
- - 100 গ্রাম তেল;
- - 4 কাঠবিড়ালি;
- - শীট জেলটিন 15 গ্রাম।
- চকচকে জন্য:
- - 2 টাইলস ডার্ক চকোলেট।
- ইন্টারলেয়ারের জন্য:
- - কমলা জাম বা অন্য কোনও টক জাম
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
পিষ্টক জন্য ময়দা প্রস্তুত। মিক্সার ব্যবহার করে চিনির সাথে কুসুম বীট করুন। দুধ, গলিত মাখন, আটা যোগ করুন। ময়দার জন্য বেকিং পাউডার প্রবেশ করুন, মিশ্রিত করুন।
2
180 ডিগ্রিতে 35-40 মিনিটের জন্য কেক বেক করুন। তারপরে চুলায় রেখে দরজার আজার দিয়ে কেকটি ঠান্ডা করুন।
3
একটি মৃদু ক্রিম জন্য সোফ্লিজ জিলটিন দুধ pourালা, 15 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। চিনি দিয়ে পাউন্ড মাখন, কম গতিতে ঝাঁকুনি দিন। ধীরে ধীরে দুধ-জিলটিন মিশ্রণটি ইনজেক্ট করুন। দানাযুক্ত চিনির সাথে আলাদাভাবে সাদাগুলিকে ঝাঁকুনি দিন। উভয় মিশ্রণ মিশ্রিত করুন, ঘন ক্রিম তৈরি না হওয়া পর্যন্ত ফিসফিস করে।
4
সমাপ্ত পিষ্টকটি 2 অংশে কেটে নিন, কমলা জ্যামের সাথে কোট করুন। উপরে ক্রিম স্যুফেল রাখুন, দ্বিতীয় কেক দিয়ে coverেকে দিন।
5
একটি জল স্নানে 2 টাইলস ডার্ক চকোলেট দ্রবীভূত করুন, ফলে আইসিং কেক স্যুফল কমলা জ্যামের একটি স্তর দিয়ে পূরণ করুন। 1 ঘন্টা ঠাণ্ডা করার জন্য ফ্রিজে রেখে দিন, পরিবেশন করুন।