এটি খুব সুন্দর কেক বেরিয়ে আসবে যদি এটি ওয়াফল টিউব এবং ফলের সাথে সজ্জিত থাকে। এটি ফলের ঝুড়ির মতো দেখা যাচ্ছে। যে কোনও উদযাপনে, এই জাতীয় কেক উপযুক্ত এবং আসল হবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - মিশ্রণকারী;
- - একটি বেকিং শীট বা বেকিং ডিশ;
- - চর্চা
- বিস্কুটগুলির জন্য:
- - 12 ডিম;
- - চিনি 2 কাপ;
- - ময়দা 2 কাপ;
- - কোকো 2 চা চামচ।
- ক্রিম জন্য:
- - টক ক্রিম 1 কেজি;
- - চিনি 1 কাপ;
- পূরণের জন্য:
- - টিনজাত পীচগুলি 1 ক্যান;
- - ডাবের আনারস 1 ক্যান।
- সাজসজ্জার জন্য:
- - তাজা স্ট্রবেরি 1 কেজি;
- - বেরি 150 গ্রাম;
- - ওয়েফার রোল 600 গ্রাম।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
একটি মিক্সার দিয়ে 12 টি ডিমটি বিট করুন এবং 2 টি বাটিতে ভাগ করুন। প্রথম পাত্রে ডিমগুলি 1 কাপ চিনি দিয়ে একটি ঘন ফেনাতে মিশিয়ে নিন, তারপরে কোকো পাউডার এবং 1 কাপ ময়দা দিন। পোড়ামাটি দিয়ে বেকিং শিটটি Coverেকে দিন এবং প্রথমটি বাটি থেকে ফলাফলটি pourালুন। 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 25-30 মিনিটের জন্য বেক করুন।
2
দ্বিতীয় পাত্রে, বাকি ডিমগুলিতে 1 কাপ ময়দা এবং চিনি যোগ করুন এবং ভালভাবে বিট করুন। তারপরে বিস্কুট ময়দা একটি বেকিং শীটে বা একটি বেকিং ডিশে andালুন এবং প্রথম মামলার মতো বেক করুন।
3
ক্রিমের জন্য, চিনিতে টক ক্রিম মিশ্রিত করুন এবং 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
4
পীচ এবং আনারস দিয়ে ক্যান থেকে রস ড্রেন করুন। ফলগুলি একটি মুড়ি ভাঁজ করে টুকরো টুকরো করে কাটুন।
5
শেষ বিস্কুট কাটা অর্ধেক। টক ক্রিম দিয়ে কেকগুলিকে গ্রিজ করুন এবং একে অপরের উপরে ছড়িয়ে দিন, আলোর আলো এবং কফির পরিবর্তে। একটি টক ক্রিম উপর কেকের মধ্যে আনারস এবং পীচ আউট। টক ক্রিম দিয়ে কেকের উপরের এবং পাশগুলি গ্রিজ করুন।
6
শাখা থেকে খোসা স্ট্রবেরি এবং বেরি এবং ভালভাবে ধোয়া। কেকের উপরে বেরিগুলি রাখুন এবং পাশে ওয়েফার রোলগুলি রাখুন। ফ্রিজে 1-2 ঘন্টা কেক রেখে দিন, যাতে এটি ভালভাবে ভেজে যায়।
দরকারী পরামর্শ
আপনি পুদিনা এবং গুঁড়ো চিনির স্প্রিজ দিয়ে কেকটি সাজাতে পারেন।