তিরামিসু হ'ল একটি ইতালীয় মিষ্টি বিশ্বজুড়ে জনপ্রিয়। এই মিষ্টান্নটি বেক করার প্রয়োজন নেই। ট্রিটের দুটি অপরিহার্য উপাদান হ'ল স্যাওয়ের্দি কুকিজ এবং সুস্বাদু মাসকার্পোন পনির।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- চারটি পরিবেশনার জন্য:
- - ম্যাসকারপোন পনির 250 গ্রাম;
- - কালো কফি 250 মিলি;
- - গুঁড়া চিনির 200 গ্রাম;
- - 80 গ্রাম ডার্ক চকোলেট;
- - 5 টি ডিম;
- - 44 পিসি। বিস্কুট কুকিজ;
- - 3 চামচ। ব্র্যান্ডি চামচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
প্রোটিন থেকে কুসুম আলাদা করুন। সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত ডিমের কুসুম গুঁড়ো চিনি দিয়ে পেটান। মিশ্রণটি হালকা হওয়া উচিত, ধারাবাহিকতায় বাতুল হওয়া উচিত।
2
মসৃণতা যোগ করুন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ঝাঁকুনি। পর্যাপ্ত শক্তিশালী ফোমে সাদাগুলি বীট করুন, তাদের পনিরের সাথে একটি মিশ্রণে রাখুন।
3
ব্র্যান্ডির সাথে কালো চিল্ড কফি মিশ্রিত করুন।
4
ব্র্যান্ডি কফিতে কয়েকটি স্পঞ্জ কেক ডুব দিন। সেগুলি ভিজিয়ে রাখা উচিত, তারপরে তাদের সাথে টিরামিসু ছাঁচের নীচে রাখুন। মিষ্টান্নটির গোড়া প্রস্তুত।
5
মস্করপোন পনিরের সাথে অর্ধেক মিশ্রণটি কুকির শীর্ষে ফর্মটিতে রাখুন, তারপরে আবার কুকি স্তরটি রাখুন। শেষ স্তরটি পনির ভরগুলির অবশেষ remains
6
ব্র্যান্ডির সাথে তিরামিসু কমপক্ষে 2 ঘন্টা রেখে ফ্রিজে রাখুন, এবং সম্ভবত সারা রাত, মিষ্টিটি ভালভাবে ভেজানো উচিত। এর পরে, গ্রেটেড চকোলেট দিয়ে ট্রিটকে সাজিয়ে নিন বা চকোলেটটি গলে নিন এবং তার উপরে তিরামিসু.ালুন।