এমন খাবারগুলি রয়েছে যা কেবল প্রস্তুত করা হয় তবে অসাধারণ, সুন্দর দেখায়। উদাহরণস্বরূপ, থাই ডিমের সালাদ। এটির একটি আকর্ষণীয়, মিষ্টি-নোনতা স্বাদ রয়েছে, ডিমের উপকারিতা, সয়া সসের একটি পিওয়েড শেড এবং সিলান্ট্রোর একটি উজ্জ্বল সুগন্ধযুক্ত।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - ডিম - 6 টুকরা
- - পেঁয়াজ - 1 টুকরা
- - মরিচ মরিচ - 1 টুকরা
- - রসুন - 2 লবঙ্গ
- - উদ্ভিজ্জ তেল - 300 মিলি
- - সয়া সস - 40 মিলি
- - চিনি - 50 গ্রাম
- - সিলান্ট্রো - 5 গ্রাম
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
পেঁয়াজ এবং রসুন খোসা। পেঁয়াজ কেটে নিন। রসুন কেটে নিন।
2
গোল মরিচ কাটা অর্ধেক। বীজ সরান। ভালো করে কাটা
3
গভীর ফ্রায়ারে, ালুন, তেল গরম করুন। এতে মরিচ, পেঁয়াজ এবং রসুন ডুবিয়ে নিন। 3 মিনিট রান্না করুন।
4
শাকসবজি একটি রুমাল উপর রাখুন। এটি করতে, একটি স্লটেড চামচ ব্যবহার করুন। তেল নামিয়ে দিন।
5
ডিম সিদ্ধ করুন। তাদের ঠান্ডা, পরিষ্কার। যে সব্জি রান্না করা হয়েছিল সেখানে তেলতে ডিম ডুবিয়ে রাখুন। এগুলি 3 মিনিটের জন্য ভাজুন। একটি রুমাল রাখুন।
6
চিনির সাথে সসপ্যানে সয়া সস মিশিয়ে নিন। চিনি দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত চুলায় মিশ্রণটি গরম করুন। পেঁয়াজের সাথে ধনেপাতা মিশিয়ে নিন
7
কোয়ার্টারে ডিম কেটে নিন। এগুলি একটি থালায় রাখুন। পেঁয়াজ এবং সস যোগ করুন। সালাদ প্রস্তুত।