এই রেসিপি অনুসারে, আপনি খুব সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক মাংস পাবেন। এটি ক্রিমি মাশরুম সসের সাথে পরিবেশন করুন। সাইড ডিশ হিসাবে ম্যাসড আলু ভাল are
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- 4-6 পরিবেশনার জন্য:
- - 2 শুয়োরের মাংসের টেন্ডারলিনগুলি (প্রতিটি আনুমানিক 400 গ্রাম);
- - 300 গ্রাম চ্যাম্পিয়নস;
- - 400 মিলি ক্রিম 20%;
- - 1 পেঁয়াজ;
- - সয়া সস 2 চা চামচ, ময়দা;
- - নুন।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
শুয়োরের টেন্ডারলিন ধুয়ে ফেলুন, ফিল্ম এবং গ্রিজগুলি পরিষ্কার করুন, প্রায় 1.5 সেন্টিমিটার পুরু পদকগুলিতে কাটা।
2
রান্না হওয়া পর্যন্ত টেন্ডারলিন ভাজুন, মাংস গরম রাখতে ফয়েল দিয়ে withেকে দিন।
3
পেঁয়াজ কেটে কাটা, মাশরুম কে টুকরো টুকরো করে কাটা পেঁয়াজগুলি একটি ফ্রাইং প্যানে রাখুন, মাঝে মাঝে নাড়তে 4 মিনিটের জন্য রেখে দিন। চ্যাম্পাইনগুলি যোগ করুন, আরও 5 মিনিটের জন্য রেখে দিন।
4
ময়দা যোগ করুন, 1 মিনিটের জন্য ভাজুন, তারপরে সয়া সস দিয়ে ক্রিম pourালুন, স্বাদ অনুযায়ী লবণ যোগ করুন, নাড়তে না থামিয়ে হালকা ঘন হওয়া পর্যন্ত সস রান্না করুন। শুয়োরের মাংস দিয়ে পরিবেশন করুন।
