কিমাংস মাংস এবং মাশরুম সহ একটি traditionalতিহ্যবাহী স্যুপ একটি খাবার টেবিলে উপযুক্ত। এটি একটি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক প্রথম কোর্সে পরিণত হয়েছে, যা পুরো কার্যদিবসের জন্য শক্তি এবং প্রগা.়তা দেবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - গাজর 2 পিসি.;
- - পেঁয়াজ 2 পিসি.;
- - চ্যাম্পিয়নস 300 গ্রাম;
- - কিমা মাংস 300 গ্রাম;
- - আলু 3 পিসি.;
- - টিনজাত কর্ন 3 চামচ। চামচ;
- - নুন;
- - স্থল কালো মরিচ;
- - তেজপাতা;
- - উদ্ভিজ্জ তেল;
- - টক ক্রিম বা মেয়নেজ;
- - ডিল সবুজ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
খোসা এবং একটি মোটা দানুতে গাজর ছাঁটাই। আপনি ছোট কিউবগুলিতেও গাজর কেটে ফেলতে পারেন। পেঁয়াজের খোসা ছাড়ুন এবং এই টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। তারপরে শাকসব্জিগুলিকে গরম উদ্ভিজ্জ তেলে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
2
মাশরুমগুলি টুকরো বা ছোট টুকরো করে কাটুন। উদ্ভিজ্জ তেল সাট। এছাড়াও একটি প্যানে কাঁচা মাংস আলাদাভাবে ভাজুন।
3
প্যানে 2 লিটার জল andালা এবং একটি ফোড়ন আনা। আলু খোসা ছাড়িয়ে ছোট কিউব করে কেটে নিন। তারপরে ফুটন্ত জলে রেখে দিন। ৫ মিনিট পর ভাজা শাকসবজি, মাশরুম এবং কষানো মাংস দিন। আলু প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত স্যুপ সিদ্ধ করুন।
4
রান্না শেষে লবণ, মরিচ যোগ করুন এবং ক্যানড কর্ন এবং তেজপাতা যুক্ত করুন।
মনোযোগ দিন
প্লেটগুলিতে ingেলে স্যুপ পরিবেশন করুন এবং প্রতিটিটিতে টক ক্রিম বা মেয়োনিজ যুক্ত করুন এবং কাটা ডিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
দরকারী পরামর্শ
স্টাফিং ভাজি করার প্রয়োজন হয় না, তবে এটি থেকে ছোট মাংসবোলগুলি তৈরি করা, এতে তাদের মধ্যে পেঁয়াজ এবং একটি মুরগির ডিম যোগ করুন। এছাড়াও, স্যুপটি পূরণের জন্য ক্রিম পনির এবং বেল মরিচ যুক্ত করা হয়। তারপরে স্বাদ একই সাথে মশলাদার এবং ক্রিমযুক্ত।