এটি জানা যায় যে বাঁধাকপি একটি স্বাস্থ্যকর এবং কম ক্যালোরি শাকসব্জী যা ডায়েট ফুডের অন্তর্ভুক্ত হতে পারে। তবে, কয়েকজন জানেন যে এর অত্যধিক ব্যবহার, বিপরীতে, ওজন বাড়িয়ে তুলতে পারে। কেন এমন হচ্ছে?
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
স্ট্রুমোজেনিক পণ্য কী কী?
স্ট্রুমোজেনিক (দ্বিতীয় নাম - গুবোজেনিক) পণ্যগুলি হ'ল পণ্যগুলি যা থাইরয়েড গ্রন্থি দ্বারা আয়োডিন ক্যাপচারকে প্রভাবিত করে এবং এর প্রসারে অবদান রাখে। এর মধ্যে ক্রুসিফেরাস শাকসবজি (বাঁধাকপি, শালগম, মূলা, মূলা, সুইড, শালগম), পাশাপাশি সয়া পণ্যগুলি (উদাহরণস্বরূপ, সয়া দুধ, টোফু) অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এছাড়াও, কিছু গিটার পাইন বাদাম, চিনাবাদাম, বাজরা, বাজরা, পালং শাক, স্ট্রবেরি, নাশপাতি, পীচ, ভুট্টা এমনকি বাঁশের অঙ্কুরগুলিতেও পাওয়া যায়।
শরীরে স্ট্রুমোজেনের ক্রিয়া
এ জাতীয় পণ্য প্রচুর পরিমাণে ব্যবহার থাইরক্সিন সংশ্লেষণ - থাইরয়েড হরমোন লঙ্ঘন করতে পারে। এবং এর অভাব বিপাকের মন্দা বাড়ে। অতএব, দীর্ঘ বাঁধাকপি ডায়েটে ওজন হ্রাস করার পরিবর্তে, একজন ব্যক্তি অতিরিক্ত পাউন্ড অর্জন করতে শুরু করবেন।
স্ট্রুমোজেনের ক্রিয়াটির আরও একটি নেতিবাচক লক্ষণ হ'ল গুইটারের উপস্থিতি (থাইরয়েড গ্রন্থি বৃদ্ধি), যা গলায় অপ্রীতিকর সংবেদন সৃষ্টি করে, শ্বাস প্রশ্বাস এবং গিলে ফেলা শক্ত করে তোলে। হরমোন তৈরিতে থাইরয়েড গ্রন্থির অক্ষমতা অন্যান্য অনাকাঙ্ক্ষিত পরিণতিও ডেকে আনে: কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি বাড়ে, কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি পায়, ফোলাভাব হয়, জয়েন্টে ব্যথা দেখা দেয়, ত্বক শুষ্ক হয়ে যায় এবং চুল ক্ষতিগ্রস্থ হয়ে যায়। উপরন্তু, হতাশা এবং শক্তি হ্রাস পালন করা হয়।
