দুধের সস দিয়ে চিকেন প্যানকেকস

আশ্চর্যের সাথে এটি যথেষ্ট শোনাচ্ছে তবে শিটসেকগুলি কেবল কটেজ পনির থেকেই নয়, তৈরি করা মুরগি থেকেও তৈরি করা যেতে পারে। এবং যদি আপনি তাজা ডিলের সাথে দুর্দান্ত দুধের সস দিয়ে pourেলে দেন তবে তাদের স্বাদটি কেবল আশ্চর্যজনক হবে।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• - কাঁচা মুরগির 725 গ্রাম;

• - দানাদার দই 265 গ্রাম;

• - 155 গ্রাম ময়দা;

• - লবণ, মরিচ;

• - উদ্ভিজ্জ তেল 65 মিলি;

• - 550 মিলি দুধ;

• - 65 মিলি ক্রিম;

• - আলু স্টার্চ 75 গ্রাম;

• - তাজা ডিলের 115 গ্রাম;

• - জায়ফল

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

কুটির পনির কুঁচি করা মুরগি, লবণ দিয়ে ভাল করে মেশান, একটি সামান্য কালো মরিচ যোগ করুন।

2

ফলস্বরূপ ভর আটটি সমান অংশে বিভক্ত করুন এবং তাদের আটটি সমান আকারের বলগুলিতে ছাঁচ করুন। এর পরে, এগুলি সমতল করুন যাতে তারা কাটলেট আকারে সাদৃশ্য থাকে। তারপরে প্রতিটি কাটলেটকে ময়দায় সঠিকভাবে রোল করুন।

3

সূর্যমুখী তেল গরম করুন এবং এতে ফলস্বরূপ চিজকেকগুলি ভাজুন।

4

সস প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে স্টার্চ নিতে হবে এবং এটি ক্রিমের সাথে যুক্ত করতে হবে, ভাল করে নেড়ে নিন। আলাদাভাবে, একটি ফোঁড়ায় দুধ আনুন, এটিতে কাটা শুকনো ডাল এবং মেশান। এর পরে, আস্তে আস্তে ক্রিমের মিশ্রণটি দুধে pourালুন, ফলস্বরূপ সস ফুটে উঠলে, তাপ কমিয়ে আনুন এবং প্রায় 5 মিনিটের জন্য এটি সিদ্ধ করুন।

5

পরিবেশনের সময়, প্রতিটি কাটলেটকে দুধের সস দিয়ে উদারভাবে pourালুন।