মৌসেস একটি ফরাসি বিশেষত্ব। ফরাসী সমস্ত কিছুর মতো, এটি হালকা, বাতাসযুক্ত এবং আকর্ষণীয়। তবে আপনি চকোলেট মাউসযুক্ত কাউকে অবাক করবেন না - এটি যে কোনও সুপার মার্কেটের তাকের মধ্যে রয়েছে। ঘরে তৈরি মার্শমেলো চকোলেট মুস বানান! মার্শমেলোগুলি খুব "হাইলাইট" হবে যা স্টোর থেকে মাউসগুলিতে এতটা অভাব রয়েছে। নিজেকে এবং আরও কিছুকে প্যারিসের একটি টুকরো এবং একটি রোম্যান্টিক মেজাজ দিন!
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - জিলটিন 2 শীট;
- - 6 চামচ। ঠ। সূক্ষ্ম স্ফটিক চিনি;
- - 250 মিলি ক্রিম (ফ্যাটি);
- - 1 চামচ। ঠ। কোকো পাউডার;
- - 125 গ্রাম দই পনির;
- - 2 কাঠবিড়ালি;
- - 50 গ্রাম মিনি মার্শম্লোজ;
- - কিছু চকোলেট চিপস
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
একটি পাত্রে জেলটিন রাখুন, ঠান্ডা জল pourালা এবং প্যাকেজটির নির্দেশাবলী অনুযায়ী ভিজিয়ে রাখুন।
2
একটি ছোট সসপ্যানে ক্রিম ourালা, 5 চামচ pourালা। ঠ। চিনি এবং কোকো মিশ্রণটি একটি ফোঁড়ায় আনা এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়তে, রান্না করুন।
3
আঁচ থেকে ক্রিমি ভর সরান এবং জেলটিন পূর্বে জল থেকে squeeised এটি মধ্যে রাখুন। জেলটিন দ্রবীভূত না হওয়া এবং ভর ঠান্ডা হওয়ার অনুমতি না দেওয়া পর্যন্ত সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
4
একটি পাত্রে দই পনির রাখুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত বীট করুন। ক্রিম জেলটিন মিশ্রণটি ছোট অংশে পনির ভরতে.ালা our
5
১ টেবিল চামচ দিয়ে ডিমের সাদা অংশকে বীট করুন। ঠ। একটি অবিচ্ছিন্ন ফেনা ফিনিতে চিনি এবং একটি ক্রিম দই ভরতে তাদের মিশ্রিত করুন।
6
মৃদু চলাচলের সাথে, দই ভরতে মার্শমেলোগুলি প্রবর্তন করুন। ব্যাচের ছাঁচে ফলস্বরূপ ভরগুলি সাজান এবং দৃ until় না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন।
7
পরিবেশন করার আগে, শক্ত চাঁচা দিয়ে টিনগুলি সসারের দিকে ঘুরিয়ে দিন এবং প্রতিটি পরিবেশনকে চকোলেট চিপস দিয়ে সাজান।