সবাই বাটার ক্রিমের সাথে চকোলেট মাফিন পছন্দ করবে, কারণ এয়ার ক্রিম এবং বিস্কুট ময়দার সংমিশ্রণটি এই মিষ্টিটিকে সুস্বাদু এবং অবিশ্বাস্যভাবে কোমল করে তোলে। বেকিং সুন্দর ছিটিয়ে দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে। তদতিরিক্ত, ছোট কাপকেকগুলি ভাল কারণ তাদের প্রস্তুতকরণের প্রক্রিয়াতে কোনও কঠিন পর্যায়ে নেই।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 200 গ্রাম ক্রিম পনির;
- - মাখন 50 গ্রাম;
- - গুঁড়া চিনি এক গ্লাস;
- - 2 ডিম;
- - 3 চামচ। চিনি টেবিল চামচ;
- - 1.5 চামচ। ময়দা টেবিল চামচ;
- - 1 চামচ। এক চামচ কোকো পাউডার;
- - ভ্যানিলা চিনি 1 চা চামচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
প্রোটিন থেকে কুসুম আলাদা করুন। কুসুমের সাথে এক চামচ চিনি যোগ করুন, ঘষুন। অবশিষ্ট চিনির সাথে পৃথকভাবে প্রোটিনগুলি মিশ্রিত করুন, একটি ঘন ভর পাওয়া উচিত। প্রোটিনগুলিতে কুসুম এবং কোকো পাউডার.োকান। চামচ দিয়ে ভর নাড়ানোর সময় ময়দা ছোট অংশে Pালা।
2
মাখন দিয়ে কাপকেক টিনগুলি লুব্রিকেট করুন, তাদের উপর আটা ছড়িয়ে দিন। ওভেনে 10-15 মিনিটের জন্য রাখুন। কাপকেকগুলি একটু উঠতে হবে, গোলাপী হবে। টুথপিক দিয়ে প্রস্তুতি পরীক্ষা করুন।
3
একটি ক্রিম তৈরি করুন। ক্রিম পনির দিয়ে নরম মাখনকে বীট করুন। ভিনিলা চিনি এবং আইসিং চিনিকে একটি মিশ্রণকারীর সাথে ঝাঁঝরি দিয়ে ফলস্বরূপ ল্যাশ ভরতে পরিচয় করান। সিল করার জন্য ক্রিমটি ফ্রিজে রেখে দিন।
4
টিনগুলি থেকে কাপকেকগুলি সরান। যদি আপনি ক্রিম ছাড়াই কাপকেকগুলি তৈরি করার সিদ্ধান্ত নেন তবে এটি মেশানো জল দিয়ে মিশ্রিত বেকড পণ্যগুলি pourালাও বাঞ্ছনীয়, তবে মিষ্টিটি এত শুকনো নয় turn যদি আপনি ক্রিমের সাথে কাপকেক প্রস্তুত করছেন তবে ক্রিমটি একটি রন্ধনসম্পর্কীয় সিরিঞ্জে স্থানান্তর করুন, প্রতিটি চকোলেট মাফিনের শীর্ষে এটির সাথে সমালোচনা করুন।
5
যেমন মাখনের ক্রিম, বাদাম, ক্যান্ডযুক্ত ফল এবং মিষ্টান্ন ছিটিয়েযুক্ত রেডিমেড চকোলেট মাফিনগুলির নকশা উপযুক্ত।