স্মোকড স্কুইড সালাদ: রান্না করার বিভিন্ন উপায়

ধূমপায়ী স্কুইড সহ বেশিরভাগ সালাদ তৈরির জন্য, বহিরাগত পণ্য এবং প্রচুর সময় প্রয়োজন হয় না। একটি রিফ্রেশমেন্ট সালাদ রেসিপি বা জলপাই এবং ডিমের স্ন্যাক্স উদাহরণ।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

ধূমপায়ী স্কুইড "প্রফুল্লতা" সহ সালাদ রেসিপি

এই সালাদটি প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন: 200 গ্রাম কোরিয়ান গাজর, 200 গ্রাম ধূমপায়ী স্কুইড, 2 টাটকা শসা, পার্সলে, হালকা মেয়োনিজ।

কোরিয়ান গাজর তরলকে কাঁচের জন্য কোনও landালু পথে ফেলে দেওয়া হয়। তারপরে গাজর একটি গভীর বাটিতে স্থানান্তরিত হয়। স্কুইডগুলি পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটা হয় এবং গাজরে যুক্ত হয়। শসা টুকরো টুকরো বা ছোট কিউবগুলিতে কাটা হয় এবং অন্যান্য উপাদানগুলিতে স্থানান্তরিত হয়।

সালাদ সল্ট করা হয়, স্বাদে মরিচ কালো মরিচ যোগ করা হয়। ডিশের জন্য ড্রেসিং হ'ল কম ক্যালোরি মেয়োনিজ বা কম ফ্যাটযুক্ত সামগ্রীর সাথে টক ক্রিম। প্রস্তুত সালাদ একটি থালা উপর বিছানো এবং কাটা পার্সলে সঙ্গে ছিটানো হয়।

ধূমপায়ী স্কুইড, ডিম এবং জলপাই দিয়ে ডিশ করুন

এই সালাদটি তৈরি করতে আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে: 4 টি ডিম, 90 গ্রাম পিট জলপাই, লাল পেঁয়াজের একটি মাথা, 200 গ্রাম ধূমপায়ী স্কুইড, 100 গ্রাম আচারযুক্ত শসা, আধা চামচ লেবুর রস, হালকা মেয়োনিজ 3-4 টেবিল চামচ, তাজা পার্সলে, টেবিল লবণ, এবং কালো গোল মরিচ।

মুরগির ডিমগুলি 5-6 মিনিটের জন্য ফুটন্ত পানিতে সিদ্ধ করা হয়। এই সময়ে, কুঁড়ি থেকে পেঁয়াজ খোসা এবং পাতলা অর্ধ রিং কাটা। জলপাই ভাল রিং মধ্যে কাটা হয়। উপাদানগুলি একটি গভীর বাটিতে স্থানান্তরিত হয়।

ডিম ফুটন্ত পানি থেকে নেওয়া হয় এবং ঠান্ডা জলের সাথে.েলে দেওয়া হয়। একবার তারা ঠান্ডা হয়ে গেলে, প্রোটিনটি কুসুম থেকে আলাদা হয়ে সরুভাবে কাটা হয়। স্ট্রাইকে কাটা কাঁচা কাঁচা। স্কুইডগুলি সরু ডোরাগুলিতে কাটা হয়। তারপরে প্রোটিন, স্কুইড এবং শসাগুলি অন্য উপাদানগুলিতে প্রেরণ করা হয়।

সালাদ, গোলমরিচ, মরসুমে মেয়নেজ এবং লেবুর রস। সমাপ্ত থালাটি একটি গভীর সুন্দর প্লেটে স্থানান্তরিত হয় এবং ঘষাযুক্ত কুসুম এবং কাটা পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।