শাকসবজি বা ফলের সাথে একসাথে মাংস খাওয়া ভাল। আমি একটি স্যালাড রান্না করার চেষ্টা করার পরামর্শ দিচ্ছি যা টার্কি টার্কির মাংস, শাকসবজি এবং আপেলকে একত্রিত করে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 20 গ্রাম টার্কি ফিললেট;
- - 3 বড় আলু;
- - 2 আপেল (বেশিরভাগ মিষ্টি এবং টক জাতীয়);
- - টমেটো 2 টুকরা;
- - মুরগির ডিম - 2 টুকরা;
- - 4 লেটুস;
- - 1 ছোট সেলারি রুট;
- - 4 টেবিল চামচ টক ক্রিম;
- - 3 টেবিল চামচ লেবুর রস;
- - সূর্যমুখী তেল 2 টেবিল চামচ;
- - নুন এবং মশলা।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
টার্কি ফিললেট জলে ধুয়ে ফেলা হয়, এর পরে এটি খুব গরম সূর্যমুখী তেল দিয়ে হালকা ভাজা একটি প্যানে রাখা হয়।
2
প্রস্তুত মাংস লেবুর রস দিয়ে pouredেলে দেওয়া হয় এবং 20 মিনিটের জন্য ভিজতে রেখে দেওয়া হয়, এর পরে এটি ছোট ছোট টুকরো টুকরো করা হয়।
3
আলুগুলি ভালভাবে ধুয়ে ফেলা হয় এবং পরে তাদের ইউনিফর্মগুলিতে সিদ্ধ করা হয়, ঠান্ডা এবং খোসা দেওয়া হয়, এর পরে তারা পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটা হয়।
4
শক্ত-সিদ্ধ ডিম, শীতল, খোসা এবং ছোট কিউবগুলিতে কাটা। সেলারি রুটটি ধুয়ে ফেলা হয়, খোসা ছাড়ানো হয় এবং একটি সূক্ষ্ম ছাঁকনিতে ঘষা দেওয়া হয়।
5
খোসা থেকে আপেল সরানো হয়, প্রতিটি দুটি অংশে কাটা হয় এবং কোরটি পরিষ্কার করা হয়। তারপরে তারা এটি একটি ছাঁকে ঘষে। ফলস্বরূপ আপেল ভর সেলারি মূলের সাথে মিশ্রিত হয় এবং হালকাভাবে লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।
6
টমেটো ফুটন্ত জলের সাথে কাটা, যার পরে তারা সাবধানে ত্বক খোসা ছাড়িয়ে ছোট কিউব আকারে মাংস কেটে দেয়।
7
তুরস্কের মাংস আলু, ডিম, টমেটো মিশ্রিত হয়, এর পরে তারা নুন, মরিচ এবং আলতোভাবে মিশ্রিত হয়। আপেল এবং সেলারি, টক ক্রিমের ভর যোগ করুন এবং আবার মেশান। লেটুস পাতাগুলি সাবধানে প্রস্তুত একটি থালা এবং স্লাইডের উপরে প্রস্তুত একটি সালাদ উপর রাখা হয়।