সকলেই জানেন যে ফিনস কীভাবে মাছকে ভালবাসেন, এটি তাদের উপাদান। সুতরাং তাদের পাইগুলি একচেটিয়াভাবে মাছ, সরস এবং পুষ্টিকর।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - রাইয়ের আটা 200 গ্রাম;
- - গমের আটা 200 গ্রাম;
- - 200 গ্রাম জল;
- - মাখন 50 গ্রাম;
- - 800 গ্রাম ফিশ ফিললেট;
- - 200 গ্রাম বেকন;
- - 2 পেঁয়াজ মাথা;
- - 2 চামচ। ক্রিম টেবিল চামচ;
- - 1 ডিমের কুসুম;
- - লবণ এবং মরিচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
একটি গভীর এবং প্রশস্ত বাটি নিন, সেখানে রাই এবং গমের আটা সিট করুন, ময়দার টিউবার্ক গঠন করুন। এটিতে একটি ছুটি করুন এবং সাবধানে সেখানে 200 গ্রাম জল.ালুন। নুন এবং মাখন দিয়ে ময়দা গুঁড়ো করে নিন।
2
ময়দা থেকে একটি আয়তক্ষেত্র গঠন, এটি রোল এবং এটি অর্ধেক ভাঁজ। আধা ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।
3
ফ্যাট এবং পেঁয়াজ ডাইস। একটি গরম প্যানে ভাজুন, মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে ফিশ ফিললেটটি দিয়ে একসাথে ভর স্ক্রোল করুন। লবণ, গোলমরিচ এবং ক্রিম যোগ করুন দিয়ে কাটা মাংস সিজন। ভালো করে মেশান।
4
ফ্রিজ থেকে ময়দা সরান। একটি আয়তক্ষেত্র আকারে রোল আউট (খুব পাতলা নয়)। একদিকে ফিলিং রাখুন এবং ময়দার অন্য পাশ দিয়ে coverেকে দিন। প্রান্তটি কুসুম দিয়ে গ্রিজ করুন এবং সেগুলি পিঙ্ক করে আঠালো করুন।
5
ওভেনকে 160 ডিগ্রি তাপীকরণ করুন। ওভেনে পাইটি রাখুন এবং 3 ঘন্টা বেক করুন।
6
কেক প্রস্তুত হয়ে গেলে, এটি একটি ন্যাপকিনে আবৃত করার জন্য কিছুক্ষণের জন্য প্রয়োজনীয় হবে। তারপরে এটি মুক্ত করুন এবং অংশগুলি কেটে নিন। গলে যাওয়া মাখনের ফলে ফলিত টুকরা ourালা এবং পরিবেশন করুন।