সুস্বাদু পাতলা বেকিং রেসিপি

সকালের কফির জন্য একটি সুগন্ধযুক্ত বান, লাঞ্চের চায়ের জন্য একটি মিষ্টি কাপকেক বা রাতের খাবারের পর কোকো সহ কুকিজ - এই সমস্ত অবশ্যই উপবাসের সময় পরিত্যাগ করা উচিত। তবে এটা কি দরকার? সর্বোপরি, পাতলা বেকিং বেশ সুস্বাদু হতে পারে।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

সুস্বাদু পাতলা বেকিং এর গোপন রহস্য

গ্রীকদের কাছ থেকে সুস্বাদু পাতলা প্যাস্ট্রিগুলির একটি খুব সমৃদ্ধ নির্বাচন। এগুলি ফলের রস বা ঘেস্ট, বাদাম বা শুকনো ফল যুক্ত করে ময়দার সাথে উজ্জ্বলতা এবং স্যাচুরেশন যুক্ত করে।

ব্র্যান্ডি বেকিংয়ের জন্যও ভাল। রান্নার সময়, অ্যালকোহল বাষ্পীভূত হয়, যকৃত বা কাপকেকগুলি কেবল তাদের পরিশোধিত সুবাস থাকে।

আপনার যদি মনে হয় যে পাতলা পাই টাটকা, আপনি এটি মধু, সিরাপ বা জাম দিয়ে canালতে পারেন।

সুস্বাদু পাতলা আপেল মাফিনস

শুকনো এপ্রিকট সহ চর্বিযুক্ত আপেল মাফিনগুলির উপকরণ:

- ময়দা 200 গ্রাম;

- চিনি 100-150 গ্রাম;

- দারুচিনি 1 চা চামচ;

- বেকিং পাউডার 1.5 টি চামচ;

- উদ্ভিজ্জ তেল 4 চামচ। চামচ;

- ঘরে তৈরি আপেলসস 250 গ্রাম;

- শুকনো এপ্রিকট: 150 গ্রাম;

- এক চিমটি নুন;

- আইসিং চিনি

শুকনো এপ্রিকটসের সাথে চর্বিযুক্ত আপেল মাফিনগুলির রেসিপিটি খুব সহজ।

প্রথমে আপনাকে ঘরে তৈরি আপসস রান্না করতে হবে। এটি করার জন্য, আপনার একটি বেকড আপেল এবং একটি চালনী প্রয়োজন হবে। আপনাকে বড়, মাঝারি পরিমাণে সরস আপেল নিতে হবে, তাদের অর্ধেক কেটে নিতে হবে, কোরটি পরিষ্কার করুন এবং রান্না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে চুলায় বেক করুন। একজাতীয় ভর প্রাপ্ত না হওয়া পর্যন্ত একটি চালুনির মাধ্যমে আপেলের সজ্জাটি ঘষুন।

ঘরে তৈরি আপেলসস এর পরিবর্তে আপনি রেডিমেড বেবি পিউরিস ব্যবহার করতে পারেন।

শুকনো এপ্রিকট ভাল করে ধুয়ে ফেলুন এবং কেটে নিন। কাটা শুকনো এপ্রিকট একটি কাগজের তোয়ালে শুকানো উচিত। উত্পাদকরা প্রায়শই শুকনো ফলগুলিকে বিশেষ মিশ্রণ দিয়ে প্রক্রিয়াজাত করেন যাতে সেগুলি পরিবহণের সময় ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয় এবং ক্ষতিগ্রস্থ হয় না। ফুটন্ত জলের সাথে প্রথমে শুকনো এপ্রিকট pourালা ভাল, বেশ কয়েক মিনিট ধরে ধরে রাখুন, তারপরে চলমান জলের নিচে ধুয়ে ফেলুন। তারপরে ঠান্ডা জলে আরও 15-20 মিনিটের জন্য দাঁড়ান এবং চলমান পানির নিচে আবার ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন।

ময়দা দু'বার সিট করুন। একটি বড় পাত্রে, চালিত ময়দা, চিনি, লবণ, বেকিং পাউডার, দারুচিনি এবং কাটা শুকনো এপ্রিকট মিশ্রণ করুন। উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে প্রাক-প্রস্তুত ঘরে তৈরি আপেলসস মিশ্রণ করুন। আলতো করে আপেল এবং সূর্যমুখী তেলের মিশ্রণটি শুকনো উপাদানগুলির সাথে মিশিয়ে ভালভাবে মিশিয়ে নিন mix

গ্রিজ কাপ কেকের টিনগুলি উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে এবং ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দিন। চুলা 180 ডিগ্রীতে গরম করুন he ছাঁচে ময়দার ব্যবস্থা করুন এবং প্রায় 30 মিনিটের জন্য বেক করুন।