সুশী এমন একটি খাবার যা প্রায় সারা বিশ্ব জুড়ে জনপ্রিয়। Ditionতিহ্যবাহী জাপানি খাবার রাশিয়ানদের কাছে একটি প্রিয় ট্রিটে পরিণত হয়েছে। বেশ কয়েকটি সুশীল কল্পকাহিনী রয়েছে যা গ্রাহকদের ভয় দেখাতে পারে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
কাঁচা মাছ থেকে তৈরি হয় সুশি। কাঁচা মাছ খাবারের অন্যতম উপাদান, অনেক সুশিতে মোটেও মাছ থাকে না। কখনও কখনও এগুলি আচারযুক্ত মাছ থেকে তৈরি করা হয়। অতএব, রচনাটিতে কাঁচা মাছ রয়েছে তা মোটেও প্রয়োজন হয় না।
2
সয়া সস ব্যবহার করতে ভুলবেন না। সয়া সস সুশিতে ব্যবহৃত সমস্ত উপাদানগুলির জন্য উপযুক্ত নয়। কখনও কখনও সয়া সস সম্পূর্ণরূপে থালাটির স্বাদ নষ্ট করতে পারে, তাই এটি ব্যবহার করা প্রয়োজন হয় না। জাপানি রেস্তোরাঁগুলি নিকিরি নামে একটি সস পরিবেশন করতে পছন্দ করে, প্রতিটি রান্নার নিজস্ব রেসিপি থাকে।
3
তৃতীয় রূপকথাটি হ'ল আপনি সর্বদা ওয়াসাবি যুক্ত করেন। ওয়াসাবি হ'ল একটি শক্তিশালী সুগন্ধযুক্ত উপাদান যা থালাটির স্বাদকে ছাপিয়ে যেতে পারে। ওয়াসাবি যুক্ত করার দরকার নেই, জাপানের কিছু রান্না খাবারকে অপমানজনক অঙ্গভঙ্গি হিসাবে ডিশে প্রচুর পরিমাণে ওয়াসাবি যুক্ত করা বিবেচনা করে।
4
সর্বশেষতম টুনা গোলাপী। অনেক কৌশল আছে, ধন্যবাদ বাসি মাছ একটি সুন্দর রঙ ফিরতে পারে। এই জাতীয় পদ্ধতি সাধারণত সুপরিচিত রেস্তোরাঁগুলিতে ব্যবহৃত হয় না।
5
আদা সুশির জন্য একটি সাইড ডিশ। সাইড ডিশ হিসাবে ডিশে আদা সহ হয় না। এটি সুশির পরবর্তী অংশটি ব্যবহার করার আগে মুখটি রিফ্রেশ এবং কুঁড়ি স্বাদে ব্যবহার করা হয়।
6
সুশির জন্য ধুয়ে ফেলতে হবে। আসলে, traditionতিহ্যগতভাবে সুশির বিয়ারের সাথে পরিবেশন করা হয়। অতএব, ভাল রেস্তোরাঁগুলিতে, সালাদ এবং স্ন্যাকস প্রথমে পরিবেশন করা হয়, যাতে টেবিলে বসে থাকা লোকেরা খানিকটা স্বাদ পান করতে পারে এবং তারপরে তারা সুশী নিয়ে আসে।