গ্রীষ্মের শেষ - শরতের শুরু - এটি ফসল কাটার সময়। শক্তিশালী টমেটো এই সময়ের মধ্যে তাদের গ্রীষ্মের কটেজে পাকা হয়েছে, যার অর্থ শীতের জন্য সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর প্রস্তুতির তৈরি শুরু করা উপযুক্ত worth তবে আপনি একটি পাত্রে সরস টমেটো রোল করার আগে একটি শরতের ডিশ প্রস্তুত করুন - টমেটো রসুন এবং পনির দ্বারা ভরাট। এই সহজ এবং সন্তোষজনক নাস্তাটি প্রতিদিন এবং উত্সব উভয় টেবিলের জন্য উপযুক্ত হবে। এর সুন্দর নকশা, পাশাপাশি এটির সূক্ষ্ম এবং মজাদার স্বাদ অবশ্যই আপনার অতিথি এবং পরিবারকে আনন্দিত করবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
পনির এবং রসুন স্টাফ টমেটো: রেসিপি
টমেটোতে পনির এবং রসুন দিয়ে স্টাফ তৈরি করতে আপনার প্রয়োজন হবে:
- 800 গ্রাম টমেটো;
- হার্ড পনির 120 গ্রাম;
- মাখনের 1 স্লাইস (50 গ্রাম);
- রসুনের 2-3 লবঙ্গ;
- টক ক্রিম 60 গ্রাম;
- 30 গ্রাম লেবুর রস;
- সবুজ শাক 10 গ্রাম;
- এক চিমটি নুন;
- এক চিমটি কালো গোলমরিচ গুঁড়ো।
আপনার একই আকারের গোলাকার ছোট টমেটো প্রয়োজন। ফলগুলি দৃ firm়, শক্তিশালী হতে হবে যাতে পরিষ্কারের প্রক্রিয়া চলাকালীন তাদের ক্ষতিগ্রস্থ না হয়।
সাবধানে ধুয়ে টমেটো এর শীর্ষগুলি কাটা, এবং তারপরে সাবধানে একটি চামচ দিয়ে ফল থেকে সরস সজ্জা মুছে ফেলুন। ফলস্বরূপ ছাঁচগুলি লবণের সাথে ছিটিয়ে দিন এবং টমেটোকে রস থেকে মুক্ত করতে হবে। তারপরে সবুজগুলি ধুয়ে ফেলুন এবং শুকিয়ে নিন। একটি সূক্ষ্ম গ্রাটারে পনিরটি ঘষুন, রসুনটি কেটে নিন, প্রস্তুত গ্রিনসের 1/2 টুকরো টুকরো করুন এবং অন্য অংশটি থালা সাজানোর জন্য ছেড়ে দিন।
এর পরে, গ্রেট করা মাখনের সাথে নরম মাখন মিশ্রণ করুন, লেবুর রস, কাটা রসুন, গুল্ম এবং গোলমরিচ যোগ করুন। ফলস্বরূপ ভর পূরণ করুন এবং মিশ্রিত করুন।
এই থালাটির শক্তি মান 1012 কিলোক্যালরি।
এই মিশ্রণটি তৈরি টমেটো ছাঁচে রাখুন এবং কাটা idsাকনাগুলি দিয়ে coverেকে দিন। স্টাফ টমেটো ডিল এবং পার্সলে দিয়ে সাজিয়ে নিন। এখন আপনার সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর উদ্ভিজ্জ খাবারটি পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত।
টমেটো জন্য রেসিপি রসুন এবং ক্রিম পনির সঙ্গে স্টাফ
টমেটোতে ক্রিম পনির এবং রসুন দিয়ে স্টাফ তৈরি করতে নিম্নলিখিত উপাদানগুলি প্রস্তুত করুন:
- 7-8 মাঝারি আকারের টমেটো;
- নরম ক্রিম পনির 2-3 প্যাক;
- রসুনের 3-4 লবঙ্গ;
- মেয়নেজ, নুন - স্বাদে;
- পার্সলে (থালা সাজানোর জন্য)
টমেটো ধুয়ে ফেলুন, তাদের থেকে শীর্ষটি কেটে ফেলুন এবং সাবধানে তাদের থেকে মাংসটি সরিয়ে দিন। ফলের অভ্যন্তরে লবণ দিন। একটি প্রেসের মাধ্যমে মেয়নেজ এবং রসুন দিয়ে ক্রিম পনির নাড়ুন। আপনি যদি প্রক্রিয়াজাত পনির ব্যবহার করেন তবে এগুলিকে গ্রেট করুন।
ফলস্বরূপ ভর দিয়ে টমেটো পূরণ করুন। পার্সলে পাতা দিয়ে থালা সাজান। আপনি ডিল বা পার্সলে কেটে সূক্ষ্মভাবে কাটা এবং পনির এবং রসুনের ভরতে যোগ করতে পারেন। আপনার মুখে জল খাওয়ানো টমেটো ক্ষুধা প্রস্তুত।