লম্বা খাবার: বাঁধাকপির মাছের হেজহোগগুলি

মশলাদার ফিশ হেজহোগগুলি একটি সুস্বাদু এবং আসল খাবার, যা কেবল উপবাসের সময়ই কাজে আসবে না।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• - ফিশ ফিললেট - 800 গ্রাম;

• - পেঁয়াজ - 2 পিসি.;

• - চাল - 0.5 কাপ;

• - খোসা ছাড়ানো চিংড়ি - 400 গ্রাম;

• - উদ্ভিজ্জ তেল;

• - রুটি জন্য ময়দা;

• - বাঁধাকপি - 700 গ্রাম;

• - গাজর - 1 পিসি;

• - তেজপাতা - 2 পিসি.;

• - টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল চামচ;

• - নুন;

• - লাল গোলমরিচ

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে 2 বার ফিশ ফিললেটটি পাস করুন। অর্ধেক পেঁয়াজ কাটা এবং মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাস। অর্ধেক রান্না হওয়া পর্যন্ত লবণাক্ত জলে ভাত সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা হতে দিন এবং কিমাংস মাংসে রেখে দিন। ভর লবণ, মরিচ সঙ্গে মরসুম এবং ভাল মিশ্রিত।

2

ভাজা মাছের ছোট ছোট কেক তৈরি করুন, প্রত্যেকের মাঝে চিংড়ি রাখুন এবং বলগুলি রোল করুন। উদ্ভিজ্জ তেলের চারদিকে আটা এবং ভাজা ফলস্বরূপ মাংসবলগুলি রোল করুন।

3

বাঁধাকপি কাটা পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে নিন। গাজর একটি সূক্ষ্ম ছাঁকনিতে ছিটিয়ে দিন। সব সবজি নাড়ুন। একটি সসপ্যানে, লবণ এবং মরিচ অর্ধেক রাখুন। শাকসব্জি দিয়ে তৈরি বালিশে মিটবলগুলি রাখুন, বাকি বাঁধাকপি তাদের উপরে গাজর দিয়ে রাখুন। মরিচ দিয়ে আবার সবকিছু মরসুমে লবণ দিন। বেশ কয়েকটি তেজপাতা যুক্ত করুন।

4

জল দিয়ে টমেটো পেস্ট সরান এবং স্টিপ্পেন intoালা। যে তেলতে হেজহোগগুলি ভাজা ছিল তা যুক্ত করুন। থালা বাসনগুলি Coverেকে রাখুন এবং প্রায় এক ঘন্টার জন্য মাঝারি আঁচে সবকিছু সিদ্ধ করুন।