কোয়েল ডিমের উপকারিতা

কোয়েল ডিমের দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি প্রাচীন কাল থেকেই জানা যায়। ইতিমধ্যে প্রাচীন মিশরীয়রা তাদের স্বাস্থ্যকে শক্তিশালী করতে এবং তাদের স্বন বাড়াতে সক্রিয়ভাবে একটি মূল্যবান পণ্য ব্যবহার করেছে। আজ, কোয়েল ডিম আবার বিশ্বজুড়ে ডায়েটে ব্যবহৃত হচ্ছে।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

কোয়েল ডিম - পুষ্টির স্টোরহাউস

কোয়েল ডিম আকারে ছোট এবং একটি মার্বেল অস্বাভাবিক রঙ থাকে। এই পণ্যটি সাধারণত মুরগির "উপহার" থেকে কয়েকগুণ ছোট। তবে কোয়েল ডিমগুলিতে পুষ্টির ঘনত্ব আকর্ষণীয় is এই কেসটি একটি জনপ্রিয় উক্তিটির একটি আদর্শ চিত্রণ: "ছোট স্পুল, হ্যাঁ প্রিয়"।

গড়ে, একটি কোয়েল ডিমের ওজন প্রায় 12 গ্রাম হয়, যার মধ্যে খনিজ এবং ভিটামিনগুলির একটি অনন্য জটিল স্থাপন করা হয়। পণ্যটিতে দরকারী অ্যামিনো অ্যাসিড (গ্লাইসিন, টাইরোসিন, লাইসোজিয়াম ইত্যাদি), আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, সোডিয়াম, ফসফরাস, বি বি, পিপি, এ এর ​​ভিটামিন সমৃদ্ধ রয়েছে বিজ্ঞানীরা নোট করেছেন যে একটি কোয়েল ডিমের মধ্যে থাকা উপাদানগুলির সংখ্যা কয়েক গুণ ছাড়িয়ে গেছে মুরগির পণ্য পরিমাণ।

বিশেষ দ্রষ্টব্যটি কেবল কোয়েল ডিমের অভ্যন্তরীণ উপাদান নয়, তবে তাদের শেলও রয়েছে। এটি ক্যালসিয়ামের একটি অপরিহার্য উত্স হিসাবে স্বীকৃত, যা দেহ দ্বারা ভালভাবে শোষণ করে। অতিরিক্ত হাড়ের উপর জমা হয় না এবং আইসিডিতে বৃদ্ধি পায় না তবে প্রাকৃতিকভাবে মলত্যাগ হয়। শেলটিতে প্রায় 27 টি দরকারী উপাদান রয়েছে, যার মধ্যে সালফার, তামা, দস্তা, আয়রন, ফ্লোরিন রয়েছে।