নরম মিষ্টান্নের সমস্ত প্রেমীদের রেসিপি হ'ল একটি নরম ডিম এবং ক্রিম ফিলিং এবং শর্টক্রাস্ট প্যাস্ট্রি, জায়ফল এবং ভ্যানিলার একটি আকর্ষণীয় সুবাস। আপনি ছাঁটাই ছাড়াই করতে পারেন, তবে তারপরে কেকটি সহজ হবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- আটটি সার্ভিংয়ের জন্য:
- - 1/4 কাপ ফ্যাট ক্রিম;
- - 1/4 কাপ চিনি;
- - prunes 150 গ্রাম;
- - 5 ডিমের কুসুম;
- - সমাপ্ত শর্টক্রাস্ট প্যাস্ট্রি 1 শীট;
- - 3 চামচ। ব্র্যান্ডি চামচ;
- - ভ্যানিলা নিষ্কাশন 1/2 চা চামচ;
- - জায়ফল, আইসিং চিনি, ময়দা।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
প্রথমে আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু প্রস্তুত করুন: 200 ডিগ্রি পর্যন্ত গরম করার জন্য চুলা সেট করুন। ব্র্যান্ডি 3 টেবিল চামচ সঙ্গে পিটেড prunes। একটি ফ্লাওড পরিষ্কার পৃষ্ঠের উপর ময়দা আনারোল করুন, এটি একটি গোলাকার আকারে রাখুন, প্রান্তগুলি ছাঁটাই করুন। বেকিং পেপার দিয়ে ময়দা Coverেকে রাখুন, উপরে শুকনো মটরশুটি বা মটর ছিটিয়ে দিন।
2
আপনি রেডিমেড ময়দা কিনতে পারেন, তবে এটি মাখনের সাথে হওয়া বাঞ্ছনীয়। বা আটা, মাখন, চিনি, ডিম, লেবুর রস এবং এক চিমটি সোডা থেকে শর্টব্রেড ময়দার গোড়ান (এটি অবশ্যই রস দিয়ে নিভে যেতে হবে)। ভ্যানিলা চিনি স্বাদে ময়দার সাথে যুক্ত করা যেতে পারে।
3
20 মিনিটের জন্য ময়দা বেক করুন, তারপরে লোড দিয়ে কাগজটি সরান এবং আরও 5 মিনিট রান্না করুন। চুলা থেকে সমাপ্ত কেক বেস সরান, চুলা মধ্যে তাপমাত্রা 150 ডিগ্রি হ্রাস করুন।
4
ডিমের কুসুমকে চিনির সাথে বেটান, সসপ্যানে ভ্যানিলা এবং গ্রেড জায়ফলের সাথে ক্রিম মিশ্রিত করুন। প্রায় এক ফোঁড়া গরম। কুসুমের সাথে মিশ্রণটি, ালা, ভর চাবুক। বালির গোড়ায় সরাসরি চালুনির মাধ্যমে ছড়িয়ে দিন। শীর্ষে সমানভাবে ছাঁটাই ছড়িয়ে দিন। 40-45 মিনিটের জন্য বেক করুন, তারপরে একটি ছাঁচে কেকটি ঠান্ডা করুন।
5
ছাঁটাই এবং ব্র্যান্ডি পাই পরিবেশন করার আগে গুঁড়ো চিনি দিয়ে উদারভাবে ছড়িয়ে দিন। চায়ের জন্য প্যাস্ট্রি পরিবেশন করুন।