মুখের জল লেবু আকারে পূরণ করে সুন্দর এবং সুস্বাদু কুকি: প্রথমে আপনি কেবল একটি জিনিস চেষ্টা করতে চান এবং তারপরে আরেকটি এবং অন্যটি।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - গমের আটা 500 গ্রাম;
- - 2 পিসি। ডিম;
- - 100 গ্রাম মাখন;
- - বেকিং পাউডার 1 চা চামচ;
- - ভ্যানিলিন;
- - লেবু জেস্ট (১ চামচ। - আটাতে এবং ১/২ চামচ। - ফিলিংয়ে)
- - নুন;
- - 200 গ্রাম বাদাম (চূর্ণ);
- - 300-350 গ্রাম চিনি (100 গ্রাম - ময়দার মধ্যে 100 গ্রাম - কুকি ডিবিংয়ের জন্য, 130 গ্রাম - ফিলিংয়ে);
- - 300 মিলি দুধ (150 মিলি - ময়দার মধ্যে, 150 মিলি - ডুবানোর জন্য)
- - রঞ্জক হলুদ;
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
মাখন, কুসুম দিয়ে চিনি পিষে নিন, তারপরে ভ্যানিলিন, লবণ, লেবুর ঘা, দুধ, বেকিং পাউডার এবং ময়দা দিন। উপাদানগুলি থেকে ময়দা গুঁড়ো, 1 ঘন্টা জন্য ফ্রিজে রাখুন।
2
ভরাট প্রস্তুত করতে: 2 প্রোটিন, 130 গ্রাম চিনি, বাদাম, ভ্যানিলিন, লেবু জেস্ট মিশ্রণ করুন।
সমস্ত উপাদান ভালভাবে মিশ্রিত করুন, একটি পুরু ভর ধারাবাহিকতা দ্বারা প্রাপ্ত করা উচিত। যদি এটি তরল হয়ে যায়, তবে আপনাকে চামচ চূর্ণ ক্র্যাকারগুলি যুক্ত করতে হবে, যদি এটি খুব ঘন হয় - এক চামচ দুধ।
3
সমাপ্ত আটা বেশ কয়েকটি অংশে বিভক্ত। ময়দা ঘূর্ণায়মান পরে, প্রায় 7 সেমি ব্যাস সঙ্গে বৃত্ত কাটা।
প্রতিটি বৃত্তে, আধা চা চামচ ভর্তি রাখুন এবং একটি লেবুর আকার তৈরি করুন।
160 ডিগ্রি ডিগ্রি ডিগ্রি 20 মিনিটের জন্য কুকি বেক করুন।
4
শীতল কুকিগুলি সাজাইয়া: এক কাপে 150 মিলি মিলি দুধ yellowালুন, কয়েক ফোঁটা হলুদ রঞ্জক যোগ করুন এবং কুকিগুলিকে দুধের মিশ্রণে ডুবিয়ে রাখুন এবং তারপরে এটি চিনির সাথে রোল করুন।