এই থালা রাতের খাবারের জন্য দুর্দান্ত - এটি পুষ্টিকর, সুস্বাদু এবং পেটের পক্ষে খুব বেশি ভারী নয়। এবং এর রুপে অন্তর্ভুক্ত অ্যাস্পারাগাস এবং লাল মাছগুলি শরীরের জন্য দরকারী অনেক ভিটামিন এবং খনিজ ধারণ করে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - সালমন ফিললেট 150 গ্রাম;
- - 300 গ্রাম পেস্ট;
- - অ্যাস্পারাগাস 200 গ্রাম;
- - 100 গ্রাম মাখন;
- - 300 মিলি ক্রিম;
- - 50 গ্রাম পরমেশান;
- - স্বাদ নুন;
- - 2 চেরি টমেটো।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
অ্যাসপারাগাসের জন্য, অঙ্কুরগুলির শক্ত বেসটি কাটা, তারপরে এটি একটি গুচ্ছের মধ্যে সংগ্রহ করুন এবং থ্রেডগুলির সাথে এটি বেঁধে দিন। উল্লম্বভাবে লবণাক্ত জলে উল্লম্বভাবে নিমজ্জন করুন, যাতে টেন্ডার শীর্ষগুলি জল এবং বাষ্পের বাইরে আটকে থাকে। ৫ মিনিট পর অ্যাস্পারাগাসটি সরিয়ে ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলুন।
2
একটি প্যানে মাখন গলে নিন এবং এতে সালমন ফিললেট এর ছোট ছোট টুকরা ভাজুন। 4 সেন্টিমিটার লম্বা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে নুন এবং অ্যাস্পারাগাস যুক্ত করুন all সমস্ত ক্রিম ourেলে একটি ফোড়ন আনুন।
3
নুন জলে পাস্তা সিদ্ধ করুন। এটি নরম হয়ে উঠবে, তবে ফুটে উঠবে না। পাত্রে শুকনো এবং মাছের জন্য পাস্তাটি ড্রেন এবং যুক্ত করুন। সমস্ত কিছু মিশ্রণ করুন, কভার করুন এবং কম তাপের উপর কয়েক মিনিটের জন্য অল্প আঁচে দিন।
4
প্রস্তুত পাস্তা একটি প্লেটে রাখুন এবং সূক্ষ্ম পিষে পারমেশান দিয়ে ছিটিয়ে দিন। টেবিলে পরিবেশন করুন, চেরি টমেটোগুলির অর্ধেক দিয়ে সজ্জিত।