ওটসের আবাসভূমি মঙ্গোলিয়া এবং চীন। এটি ওট থেকে যে ওটমিল উত্পাদিত হয়, সেখান থেকে, আপনি পালরি রান্না করতে পারেন: হালকা, স্বাস্থ্যকর এবং স্বাস্থ্যকর।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
ওটমিলের উপকারিতা
পুষ্টিবিদদের মতে ওটমিলটি প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশু উভয়েরই স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশ। ওটমিল শক্তির মূল্যবান উত্স। এতে ক্যালসিয়াম, ফাইবার, প্রোটিন রয়েছে। ওটমিলের জটিল কার্বোহাইড্রেটগুলি ধীরে ধীরে গ্লুকোজে প্রক্রিয়াজাত করা হয়। এটি প্রয়োজনীয় শক্তির স্তর বজায় রাখে।
এছাড়াও, ওটমিলের পোরিজে কম গ্লাইসেমিক সূচক থাকে। যখন ব্যবহার করা হয়, রক্তে চিনির স্থিতিশীল মাত্রা বজায় থাকে। এবং এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। স্বাস্থ্যকর সিরিয়ালের অবিরাম ব্যবহারের ফলে রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস পায়। Porridge পাওয়া ডায়েট্রি ফাইবার শরীর নিজেকে পরিষ্কার করতে সাহায্য করে। ওটমিল অন্ত্রের জন্য স্ক্রাব হিসাবে কাজ করে।
পোরিজে রূপান্তর করার একটি দুর্দান্ত ক্ষমতা রয়েছে: এটি মিষ্টি এবং নোনতা উভয়ই রান্না করা যায়। এটি ফল, কিসমিস, বেরি, জামের সাথে ভাল যায়। এটি এই ফিলার এবং অ্যাডিটিভসের জন্য ধন্যবাদ যে ওটমিল থেকে তৈরি পোরিজ স্বাদে খুব মনোরম হয়ে ওঠে।
মনে রাখবেন যে ওটমিল জটিল কার্বোহাইড্রেট এবং ফ্যাটগুলির সমন্বয়ে গঠিত, তাই এটি পরিমিতভাবে খান।