জুলিয়েন খুব সুস্বাদু একটি ক্ষুধাপ্রবণ। পিকনিকের জন্য আপনি একটি বানে জুলিয়েন নিতে পারেন। বা কিছু বাড়ির ছুটির জন্য রান্না করুন। যাইহোক, এই জাতীয় "বার্গার" প্রাতরাশ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 200 গ্রাম মুরগি (বা মুরগির স্তন);
- - 250 গ্রাম তাজা চ্যাম্পিয়নস;
- - 1 মাঝারি পেঁয়াজ;
- - হার্ড পনির 100-150 গ্রাম;
- - স্বাদ মতো লবণ, মরিচ;
- - 1 চামচ ময়দা;
- - 2-3 চামচ। ঠ। টক ক্রিম;
- - 6-7 পিসি। গোল বান
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
মুরগির স্তন অবশ্যই প্রথমে ফিললেটস কাটা উচিত। মাংস থেকে হাড়টি সরান এবং এটি ছোট কিউবগুলিতে কাটুন। পেঁয়াজ কুচি করে অর্ধেকটি রিংগুলিতে কেটে নিন। আপনার যদি বড় পেঁয়াজ থাকে তবে কোয়ার্টারে কেটে নিন।
2
মাশরুমগুলি ধুয়ে পাতলা প্লাস্টিকের কাটুন। পনির কষান। সাবধানে প্রতিটি বান উপর ক্যাপ কাটা। ক্র্যাম্ব অপসারণ করতে কাঁটাচামচ ব্যবহার করুন।
3
পেঁয়াজ গরম তেলে কিছুটা কষানো উচিত। এটি সোনালি হয়ে যাওয়ার পরে, এতে চ্যাম্পিয়নন প্লাস্টিকগুলি যুক্ত করুন এবং সমস্ত আর্দ্রতা বাষ্প হয়ে না যাওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
4
একটি আলাদা ফ্রাইং প্যানে লবণ এবং মরিচ মুরগি ভাজুন। প্রস্তুত মাংস মাশরুম এবং পেঁয়াজ একটি প্যানে রাখুন। ময়দা এবং টক ক্রিম যোগ করুন এবং তারপরে সবকিছু মিশ্রিত করুন।
5
ঘন হওয়া পর্যন্ত অল্প আঁচে মিশ্রণটি রান্না করুন। কয়েক মিনিট সময় লাগে। ঘন মিশ্রণ দিয়ে খালি বানগুলি পূরণ করুন এবং গ্রেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
6
জুলিয়েনকে 180 ডিগ্রি উত্তপ্ত একটি চুলায় বেক করতে প্রেরণ করুন। জুলিয়েন তাড়াতাড়ি রান্না করা হয়, পনির গলে যাওয়ার সাথে সাথে আপনি চুলা থেকে বেরিয়ে পরিবেশন করতে পারেন।
দরকারী পরামর্শ
পরিবেশন করার আগে, আপনি সূক্ষ্ম কাটা সবুজ শাক ছিটিয়ে দিতে পারেন।