অবাক করে দিয়ে শসা

কিমা দিয়ে ভরা শসা রিফ্রেশ। একটি বেড়াতে যাওয়া পরিবারের জন্য দুর্দান্ত স্ন্যাকস।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• - 3 শসা;

• - মাশরুম 500 গ্রাম;

• - সাদা রুটি 50 গ্রাম;

• - 1 বড় পেঁয়াজ;

• - 1 ডিম;

• - 1 চামচ। টমেটো পেস্ট এক চামচ;

• - 1 চামচ। টক ক্রিম এক চামচ;

• - সজ্জা জন্য ঝোপ;

• - 1 লেবুর রস;

• - ভাজার জন্য চর্বি;

• - 1 চামচ। ময়দা এক চামচ;

• - পার্সলে;

• - লবণ এবং মরিচ।

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

শসা ছাড়িয়ে নিন। দৈর্ঘ্যের দিকে কাটা এবং একটি চামচ দিয়ে বীজ বের করে নিন। মাশরুম, স্টু ভাল করে কাটা। পেঁয়াজকে ছোট ছোট কিউব করে কেটে নিন।

2

টুকরো টুকরো করা মাংস প্রস্তুত করুন: একটি পৃথক বাটিতে, কাটা ডিমের কাঁচা মাংস এবং কাটা পেঁয়াজ মিশ্রিত করুন, কাঁচা ডিম যোগ করুন, সাদা রুটি নষ্ট হয়ে যাবে। কাটা পার্সলে, নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে seasonতু রাখুন। আস্তে আস্তে পুরো মিশ্রণটি মিশিয়ে নিন।

3

কাঁচা মাংস দিয়ে শসাগুলির প্রস্তুত অংশগুলি পূরণ করুন। অর্ধেক এবং খালি পূরণ করুন, ভরা অর্ধেকগুলি তাদের সাথে coverেকে রাখুন এবং তাদের রান্নার থ্রেড দিয়ে সাজান।

4

যে কোনও অবাধ্য বাটি এবং গ্রিজ নিন। এটিতে ব্যান্ডেজড শসাগুলি রাখুন।

5

আলাদা বাটিতে টমেটো পেস্টের সাথে টক ক্রিম মিশিয়ে নিন। ফলস্বরূপ সসের উপরে লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া শসাগুলি.ালা। ক্রিম এবং টমেটো সসে অল্প আটা যোগ করুন। 20 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে শসা দিয়ে স্টু থালা বাসন। সমাপ্ত থালাটি একটি প্লেটে রাখুন, কাটা ডিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন।