রাইঝেঙ্কা থেকে অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং খুব স্নেহযুক্ত সোফ্ল which যা প্রস্তুত করা খুব সহজ। এটি প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজ এমনকি মিষ্টি হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। ভ্যানিলা এবং আইসিং চিনির জন্য ধন্যবাদ, স্যুফ্লি একটি খুব মনোরম সুবাস অর্জন করে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - রাইঝেঙ্কার 1 লিটার;
- - 2 ডিম;
- - 3 চামচ। গুঁড়া চিনির টেবিল চামচ;
- - 10 গ্রাম মাখন;
- - এক চিমটি ভ্যানিলা।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
রিয়াজেঙ্কা উচ্চ মানের, খুব ঘন নেওয়া উচিত। বেশ কয়েকটি স্তরগুলিতে চিজস্লোথ ভাঁজ করুন, এটিতে উত্তেজিত বেকড দুধ pourালা দিন, একটি চালনিতে রাখুন, এটি ফ্রিজে রাতারাতি রেখে দিন। আপনি রায়াঝেঙ্কা থেকে প্যাসিটি এবং পুরু পনির পাবেন - এটি আপনাকে সর্বাধিক কোমল সোফেল প্রস্তুত করার প্রয়োজন হবে।
2
প্রোটিন থেকে কুসুম আলাদা করুন। গুঁড়ো চিনি, ভ্যানিলিনকে কুসুমে যোগ করুন, সাদা হওয়া পর্যন্ত ঘষুন। একটি শক্তিশালী ফেনা মধ্যে কাঠবিড়ালি বীট। পনির ভর দিয়ে ডিমের কুসুম যোগ করুন, সবকিছু ভালভাবে মেশান। ধীরে ধীরে প্রোটিনগুলি প্রবর্তন করুন, আলতোভাবে মিশ্রিত করুন যাতে ভর বায়ু থাকে, স্থির হয় না।
3
মাখনের সাথে সিরামিক বেকিং টিনগুলি লুব্রিকেট করুন, তাদের মধ্যে একটি স্যুফেল ফাঁকা রাখুন। একটি বেকিং শীট রাখুন, যা গরম জলে ভরা হয় - এটি টিনের মাঝখানে পৌঁছানো উচিত। বেকিং ট্রে ওভেনে রাখুন।
4
চুলায় 160 ডিগ্রি 30 মিনিটের জন্য রাইঝেঙ্কা থেকে সর্বাধিক কোমল সোফেল বেক করুন। স্যুফলটি কিছুটা কাঁপতে থাকবে।
5
আপনি স্যফেলকে গরম গরম পরিবেশন করতে পারেন, বা আপনি এটি শীতল করতে পারেন, এটি একটি ডিশে চালু করুন এবং এটি কোনও মিষ্টি সস দিয়ে pourালা পারেন। আরেকটি স্যুফলটি বেরি দিয়ে পরিবেশন করা যায় বা তাদের সাথে সাথে বেক করা যায়।